とりいさん家の芋ケーキMサイズ
バランタイン
鳴門金時『里むすめ』ブランドにこだわり、鳴門金時の美味しさをすべて味わえるケーキです。天面の香ばしいキャラメリゼとさつま芋の皮ごと混ぜ込んださつま芋ペーストにふんわりとして優しい甘さのさつま芋ムースを閉じ込め、周りをホックリとした焼き芋の額で取り囲み、手間暇かけて作られています。
テレビメディアで多数取材を受け全国的に大人気の『とりいさん家の芋ケーキ』。
さつま芋スイーツとしてはスイートポテトとは全く違ったキャラメリゼされた『カリッとホッコリ』とした優しい甘さのケーキです。
まったく新しいさつま芋スイーツを是非ご賞味ください。
あまり解凍し過ぎずにキャラメルがパリッとしている間に切り分けてください。切り分けると、間もなくケーキの真ん中も柔らかくなってきますので、ぜひキャラメルのパリッとした食感とともにご賞味ください。
天面のキャラメルのパリッとした食感が溶けてなくなる前が最も美味しい食べごろです。キャラメルをフォークとナイフで割ってから切ると綺麗に切れますよ！
パリパリカラメルしっとりムースのお芋さん
ツヤツヤのキャラメルが美味しそうです。
綺麗な層のペーストとムースが美味しそう
鹿児島では耳にしたことが無い「里むすめ」というお芋さん。底に敷いてあるペーストも、間にたっぷりのふんわりムースも、周りの焼き芋も、何処を食べてもしっかりと甘いお芋さんの味と香りがして、美味しかったです。
おまけに、なんと言っても！上のパリッパリのキャラメルが、程よい甘さのお芋さんをしっかり包み込んでくれていて、より一層引き立てていますね。
「和」のイメージしかないさつまいもが、「洋」に変化して、こんなに上品なケーキが全て手作りなんて、本当に素晴らしいと思います。
更新日：2018年10月15日
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