しじみの恵み
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香川県小豆島のしじみエキスをたっぷりと配合して作った濃縮タイプのしじみ汁の素。
黒酢と寒天を加えた、香りと味わい豊かなスープベースです。湯を注ぎ薄めるだけで、お吸い物に早変わり。しじみの豊かな風味と味わいを手軽に食べられます。
隠し味として豚骨ラーメンや卵焼きに使うのもおすすめ。味噌汁にも良く合います。料理のプラスアルファとして楽しんでください。
香川県小豆島の海のおいしさを詰め込んだ商品となっております！また以前よりパワーアップして新たに販売され、ご好評な味は変えずに従来に比べてしじみの含有量を約800粒から約4500粒にアップいたしました！それによりオルニチン量も300mgから1600mgにアップしています。
是非ご賞味くださいませ。
旨味ギュッで美味しいおだし
瓶は、こんな感じ
瓶の後ろ
最初きた時、意外に瓶が小さいと思いました。瓶を開封してオススメのお吸い物に。中の液は、さらさらの薄口醤油みたいな感じでした。私は最初、瓶も思ったより小さかったので、オイスターソースのようにドロッとしてると思ったので、さらさらで、ビックリ。さらに、指につけて味見をすると、思わずウワッ、美味しい。と言ってしまいました。薄めて平気？と、思ったのに、薄めて飲むとしっかりしたダシ？口のなかに旨味が広がり癖になる味。全然想像と、違いました。しじみは、子どもも大好き。でも、砂抜きや、味噌汁にした時の味のバラつきが嫌でした。この商品はそんな心配ないし、家族みんなで楽しめるし嬉しいことばっかり。色んな料理にいれても絶対邪魔しないしいい。これから、色んな物に使いたいです。しじみ最高。
商品の説明書きとか何もなし。商品を使ったレシピとかなかったから、あってもよいかと・・・。
更新日：2018年09月09日
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