ふりだし（50袋入）
うまいだし.com
まさに「万能」だし！！
パッケージを見てまず、「えっつ？」だって、ベースが鰹と『さば』ですよ。にぼしとかやきあごとかは聞いたことがあるけれど。さばがそんなに前面に出てくるなんて。生くさくないのかなぁ？と思いながら、ティーパックの袋を破り、まずなめてみました。『うまいい！！』そして色々作ってみました。もちろん最初は煮出してそのだしでお吸い物に。そしてめんつゆをうすめて、おそばをいただきました。だしがよく出ていますねぇ。我が家は旦那様がお弁当なので、カツどんとだしまき卵も作りましたが、さめても鰹の味がしっかり出ていてうまい。そして袋をやぶって温野菜にからめるだけで立派な一品。ゆでもやしや、ほうれん草のおひたしに混ぜるだけで、だしじたいに塩やしょうゆの味がついているのでほかの調味料を入れる必要がないんです。適当な大きさに切ったキャベツや大根をビニール袋に入れ、破っただしをいれもみもみし、少し置けば即席づけになるし、まさに「万能」料理上手になった気分です。（実際は料理の腕があがったのではなく、だしがいいんですけどね。）なんといっても１袋に５０袋も入っているのでけちけちせずに使えるところがいいですね。
更新日：2013年08月02日
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