華味鳥の博多 赤もつ鍋セット（辛みそ味）3～4人前
水たき料亭 博多 華味鳥

本日、夕食にいただきました！大好きなもつ鍋が届く日をカレンダーにも記載して、ずっとずっと心待ちにしておりました。

念願のもつ鍋、お箱はネイビー色ベースに白いシンプルな柄とロゴが入っており、とても上質な雰囲気を醸し出しておりました。
ワクワクして開けてみると、250gの国産もつ2袋とスープ2袋、ちゃんぽん麺、胡麻、にんにくチップ、鷹の爪がセットになっていて、見た目にとても豪華だなという印象を受けました。
早く食べたいという気持ちが先走り、開封時の豪華セットのお写真を撮らなかった事を後からとても後悔しております。

商品は冷凍で届きました。
同封の説明書にはもつの解凍方法も記載されており、とても分かりやすかったです。
私は前日に冷蔵庫に移動しておき、すぐ調理できるよう備えました。

最低限必要な材料はセットされているので、自分で用意したものは、どこのスーパーでも手軽に購入できるゴボウ、キャベツ、ニラだけです。
また調理も土鍋にスープを入れ、もつを入れ、野菜を入れて煮込むだけ！！
たったそれだけで本格的なもつ鍋が自宅で楽しめるのです。

スープは2袋付いていましたが、1袋が2～3人前と書いてありました。私の家族は3人なので1袋のみ使用しましたがちょうど良い量でした！
ですので、嬉しいことに後日もう1回楽しめそうです。

肝心のお味についてですが簡潔に、ものすごく美味しかったです。
私がいただいたもつ鍋は辛みそ味という比較的新しめの商品のようですが、こっくりした旨味のあるみそ味に、ほんのーり辛味をプラスした感じです。
私は辛さに関しては人並み程度の感覚かと思っておりますが、こちらの辛みそ味はそんなに辛いという印象は受けませんでした。
ですので辛さが苦手な方でも、そんなに心配せずに召し上がってみてほしいと思いました。
辛さよりもコクのあるおみその旨味が強いです。

もつについてですが、自宅で出来るもつ鍋セットは色々な会社から販売されていますが、外国産のもつを使っているセットもよく見かけます。
しかしこちらの華味鳥さんのセットは国産もつ！！
産地にこだわる方も安心です。
１つ口に入れるともつの脂の旨味と弾力のある肉質、噛めば噛むほど旨味が出てくるような気がして、しばらく噛み続けて旨味を楽しみました。

ゴボウ、キャベツ、ニラもスープの旨味を吸ってとても美味しいです。野菜好きはもちろん、苦手な方にもオススメしたいです！
美味しいしかさも減るし沢山野菜を食べられますね。

長くなってしまいましたが、こちらのもつ鍋セット本当にオススメです。
とても簡単に美味しく作れてしまいます。