黒毛和牛希少部位(とも三角)ローストビーフ300g
たわら屋
一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「とも三角」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。 牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。
(「とも三角」とは、さくっと歯切れよく、歯ごたえはあっても硬くはなく、濃い肉汁が口を潤す極上の味わいを醸し出す部位です。)
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
旨いパンにはさんでローストビーフサンドに
届いて直ぐに、定番のスライスで。そのまま食べ残りはパンにはさんで、ローストビーフサンドに。又は、白ご飯の上にのせて、ローストビーフ丼に。
定番のスライスはソースをからめて、ンンン・・・ソースの味に肉が負けていない。さすが国産黒毛和牛の希少部位のローストビーフ。唸るしかありません。次にキャベツを巻いて。これも又、格別の味。パンにはさんでキャベツをのせてローストビーフサンドは、さっぱりしたキャベツとローストビーフのハーモニー。ローストビーフ丼は、油濃くなく、白ご飯とローストビーフ、何よりものご馳走。どんな食べ方をしても、最高の味。孫にも食べさせました。世界一だと言ってました。
タレがゼリー状に成っていたので、もう少し液状がいいかと思った。
更新日:2017年12月04日
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