極厚カナダビーフ・1ポンドステーキ
カナダビーフ館

日時指定で希望通りに届きました。
箱の中には紙にくるまれた冷凍肉と、お礼文、商品ラインナップ、桝谷周一郎シェフ監修のレシピが入っていました。

驚いたのはお肉のインパクト！！
HPの写真のまま！！お肉ドーン！！！
重さも分厚さも想像以上で、驚きました！
これが本当のお肉の塊ですね！！！

こんなに大きなお肉を焼くのは初めてだったので、ワクワクした反面、上手に調理できるか心配でした。
しかし、「ステーキの美味しい焼き方」がコツ、ポイントと一緒に書かれていたので、安心して調理することができました。
IHで家庭用のフライパンで調理しました。
お肉が大きいのでトングで裏返すと楽でした。

食べてみると、柔らかくてジューシーで、お肉の旨味が溢れてきて感動しました！
脂身の部分はあっさりとした甘さを感じ、見た目のボリュームよりもサラッと食べてしまえる程、食べやすかったです。
家庭で手軽に高級レストランのようなお肉を味わえるのはポイント高いですね。
お肉の臭みなども全然なく、低脂肪、低カロリーなので、幅広い年齢層の方が楽しめる商品だと思います。

今回はフライパンで調理しましたが、大人数で、見た目や味をより一層楽しめるのはBBQですね！

お肉の筋の部分が固くて噛みきれなかったのが残念でした。