吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ公式通販「新にほんの食卓」

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!54
愛媛県
吟だし かつおと昆布の合わせだし
吟だし かつおと昆布の合わせだし 吟だし かつおと昆布の合わせだし

本物のだしを家庭で手軽に楽しめる天然素材100%のストレートだしです。保存料・食塩無添加で、うま味の強い「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせ天然素材の持つうま味を引き出しました。
だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml(1カップ)の1回使い切りの小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしをすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを楽しめます。

ショップからのひとこと

この時期、だし本来のおいしさを実感できる「しゃぶしゃぶ」もおすすめです。吟だしを鍋に注いで野菜や豚肉をしゃぶしゃぶするだけ。ぽん酢などにつけてもおいしいですが、何もつけずにそのまま召し上がっていただいても、吟だしと食材のうま味で十分おいしくいただけます。
また、冷ます必要がないので卵料理やおひたしなどにも便利にお使いいただけます。商品と一緒にレシピブックもお送りしますのでご参考ください。


【内容量】

200ml×15袋

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造日から1年
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

「だし」の美味しさを実感する驚き!

by たたんたんたんさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
お届けされたときの状態。

お届けされたときの状態。

吟だしの香りと色合いを伝えたいです。

吟だしの香りと色合いを伝えたいです。

吟だしレシピが楽しくなります。

吟だしレシピが楽しくなります。


お届けされた箱はしっかりとしており、「ヤマキ」のロゴが印字されて見た目も落ち着いた印象とブランド感が伺えました。

開けたとき、まず、目に止まったものがパンフレットです。
商品のみのイメージでしたが、ヤマキの思いが綴られたパンフレットに、「吟だし」料理ブックが入っていました。
紙もしっかりとしていて、レシピブックとして残しておきたいものにだと感じ、大事にしたいと思いました。
中身は美味しそうなレシピの写真とともに、レシピが添えられていて、吟だしをもっと美味しく食べてほしいという思いが伝わるものばかりです。
見ていると、全部作りたくなるものばかりでした。

「吟だし」は200ml×15袋入っています。
開封したときに、出汁の香りが漂いました。
どんな味がするのか気になり、そのまま少し飲んでみると優しくて口の中に残る出汁の味で「優しい!」味でした。
普段、私は鰹節を鍋で煮て作ることが多かったのですが、飲んだときの雑味がなさに感動しました。
色は透き通るキレイな黄金色です。

この「吟だし」をまず第一に、レシピブックの中にあった豚しゃぶの「豚肉の甘みに、うま味が加わる」という言葉に興味を持ち、豚しゃぶとその出汁で味噌汁を作りました。
普段以上に料理に思いを込めて丁寧に作ったこともあり、家族の笑顔に嬉しくなりました。

ギフトとして、応用できる商品で手軽に使用できるものなので、オススメしたいと思います。

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更新日:2017年06月15日

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