吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ公式通販「新にほんの食卓」

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!54
愛媛県
吟だし かつおと昆布の合わせだし
吟だし かつおと昆布の合わせだし 吟だし かつおと昆布の合わせだし

本物のだしを家庭で手軽に楽しめる天然素材100%のストレートだしです。保存料・食塩無添加で、うま味の強い「氷温熟成法鰹本枯節」の上品ですっきりとした風味豊かなかつおだしに、北海道産根昆布の濃厚なコクを効かせ天然素材の持つうま味を引き出しました。
だし本来のおいしさをいつでも味わえるよう、1袋に200ml(1カップ)の1回使い切りの小袋タイプ。冷蔵庫で冷やせば、冷たいだしをすぐに使えて便利です。封を開けるたびに新鮮なだしのうま味と香りを楽しめます。

ショップからのひとこと

この時期、だし本来のおいしさを実感できる「しゃぶしゃぶ」もおすすめです。吟だしを鍋に注いで野菜や豚肉をしゃぶしゃぶするだけ。ぽん酢などにつけてもおいしいですが、何もつけずにそのまま召し上がっていただいても、吟だしと食材のうま味で十分おいしくいただけます。
また、冷ます必要がないので卵料理やおひたしなどにも便利にお使いいただけます。商品と一緒にレシピブックもお送りしますのでご参考ください。


【内容量】

200ml×15袋

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:製造日から1年
配送形態:常温
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

本物のお出汁の味に感動!

by さとうさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
15袋びっしり入っています

15袋びっしり入っています


箱を開けてみると、シンプルなパッケージの小分けされたお出汁と、冊子が。「天然100%、無添加」のお出汁のイメージとぴったりリンクするような、シンプルなデザインでした。
同封されている冊子書いてある、ヤマキさんのお出汁への思いもとても心を打たれました。料理ブックも丁寧に作られていて、レシピブックとして大切にとっておきたいと思いました。

小さな子供がいるため、料理にはとても気を遣っています。本当に美味しいものを舌で覚えて欲しいので、塩分・糖分はほとんど使用しないで素材の旨味を伝えたいと日々思っています。
実際大人でも、出汁をきかせた料理は、塩分が少なくても物足りないことは無く、とても美味しく頂けます。
しかし、出汁を毎食引きたいけれども、時間に余裕がなく断念することもしばしばです。

添加物の入っていないだしパックはよく売っていますが、すでに引いてある液体の無添加出汁に出会ったのは、初めてです!
封を開けてみると、かつおと昆布の良い香りが漂います。
我慢できなく、おちょこで1杯飲んでみました。まさに、丁寧に取った出汁を、香りと旨味を逃さずそのままパックしました!といった本物お味です。
人工的なうま味調味料や、パックの匂いもなく、本当にそのままで美味しいです。

子供にもこのお味はきっとわかるだろうと思い、食事時に冷やしたお出汁をスープ代わりに出してみました。普段は水分をあまり取りたがらない我が子ですが、出汁の旨味を前に、ゴクゴクと一気飲み。よほど美味しかったようです。驚いたと同時に、嬉しかったです。

日本人で良かったな~としみじみ感じました。


ギフトとしても良いお品物だと思うのですが、段ボール箱にそのまま個包装パックが並んでいるだけなので、もう少し箱の素材やデザインが工夫されていたら良いなと思いました。

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更新日:2017年08月04日

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