ハモンイベリコ・デ・ベジョータ・スライス100g（イベリコ豚生ハム）
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

今回のお取り寄せ審査商品は、高級生ハムの最高峰でもあるイベリコ豚の生ハムでした。お味は言うまでもなく絶品でした。
まずお届け状態は、シルバー色の段ボール箱で梱包されクール便で時間日付通りに届きました。
シルバー色の段ボール箱を開けると中には更に竹皮様の包みに丁寧に梱包され、高級感が漂っており、ギフトにも最適だなと感じました。
生ハムは冷凍されているもののカチコチに凍っているのではなく、冷蔵庫内でじっくりと解凍することで、とても良い状態になりました。
商品と同封されていた解凍方法も丁寧で分かりやすく、美味しく商品を頂く為には必要だと感じました。
また、生ハムは一枚ずつセロハンで仕切られているので余分な脂身が他の赤身に付着する事なく見た目も綺麗でした。
最後に肝心のお味は、何と言っても美味しいの一言では済まない程、上質なお味でした。
食べる前に室温に戻し、脂身が半透明になる頃合いを見計らって実食しました。口の中に入れると上質な脂と肉肉しい赤身の部分が合わさって、とても芳醇な香りが口の中に広がりました。
私はワインとクラッカーと一緒に頂きましたが、どちらとも相性抜群で、主人と楽しい晩酌になりました。

シルバー色の段ボール箱も素敵ですが、もう少し小さめの段ボール箱の方が商品の大きさとのギャップがなくて、贈り物の際には良いかなと感じました。