ルテイン卵のシフォンケーキ プレミアムバニラ
SPOON CAFE
スプーンカフェ自慢の手作りシフォンケーキ。生産量が少なく市場ではなかなか手に入らないルテイン卵を使用しています。地元養鶏場との契約により採れたて卵を贅沢に使うことで、とろけるように濃厚な味わいのシフォンケーキが誕生しました。
自然な甘さを引き出すために、マダガスカル産の高級バニラビーンズをたっぷりと加え、黄身の味が残るように混ぜ合わせしっとりと焼き上げました。シンプルだからこそ際立つ、奥深い味わいです。
お召し上がりの際は冷蔵庫に移して、2〜4時間かけて解凍してください。
少し室温に戻しておくと、口どけもなめらかで、香り豊かなおいしさをご堪能いただけます。
シフォンケーキの中央に型崩れ防止トレーの支柱があります。
切り分ける際はご注意ください。5号ホールは2～4カットがおいしくいただけるサイズです。
解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
お好みの大きさにカットして、ティータイムのデザートにどうぞ。
（※一度解凍した後に再度冷凍しますと風味が損なわれてしまいますので、お勧めできません）
スポンジとクリームの相性が最高！
シンプルな純白のケーキ
しっとりしてきめ細かなスポンジ
スポンジと生クリームの相性がいいですね♪
冷凍便で指定日時に到着しました。
冷蔵庫で3時間ほど置いてからケーキの箱を開けると、純白のホールケーキ！
その美しさにしばし見惚れてしまいました。
ルテイン卵使用だそうです。
ルテイン卵は生産量が少なく、市場ではなかなか手に入らない貴重な卵です。
地元養鶏場との契約により、採れたて卵を贅沢に使用しています。
シフォンケーキはスポンジ部分がほとんどですが、このスポンジが素晴らしい！
甘さ控えめで、しっとり。
自然な甘さを出すためにマダガスカル産高級バニラビーンズ使用で、その黒い細かなつぶつぶを見てとれます。
卵の黄身の味がして、濃厚な味わいです。
ふわふわと言うより、しっかりと目の詰まった食べごたえのある食感です。
全体的にプレミアム感がありますね。
クリームは、とてもなめらか。
やはり甘さ控えめで濃厚な味だけれど、しつこくない。
ゆるめのクリームで、口の中でふわっと溶けてしまいます。
とてもおいしいスポンジとクリームを同時に食べながら、幸せな余韻に浸れました。
スポンジとクリームの相性は最高ですね！
5号サイズで直径15cm。
見た目も味もシンプルだけれど、奥深い味わい。
おいしさにこだわって良い素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて作られた感があります。
今まで食べたシフォンケーキの中で一番おいしいかも！
さすが、スプーンカフェさん自慢の手作りシフォンケーキだと思いました。
一緒に食べた家族にも好評だったので、ぜひお取り寄せしてみたいです♪
贈り物にしてもきっと喜ばれること間違いなしです。
更新日：2016年11月27日
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細やかでしかもご丁寧なコメント誠に有難う御座います。
ご注文を受けてからひとつひとつ丁寧に、お客様の笑顔を想像しながら毎日焼き上げています。今回ご家族にも喜んで頂けたこと大変嬉しく思います。nana様からのご注文心よりお待ちしております。