ルテイン卵のシフォンケーキ プレミアムバニラ
SPOON CAFE
スプーンカフェ自慢の手作りシフォンケーキ。生産量が少なく市場ではなかなか手に入らないルテイン卵を使用しています。地元養鶏場との契約により採れたて卵を贅沢に使うことで、とろけるように濃厚な味わいのシフォンケーキが誕生しました。
自然な甘さを引き出すために、マダガスカル産の高級バニラビーンズをたっぷりと加え、黄身の味が残るように混ぜ合わせしっとりと焼き上げました。シンプルだからこそ際立つ、奥深い味わいです。
お召し上がりの際は冷蔵庫に移して、2〜4時間かけて解凍してください。
少し室温に戻しておくと、口どけもなめらかで、香り豊かなおいしさをご堪能いただけます。
シフォンケーキの中央に型崩れ防止トレーの支柱があります。
切り分ける際はご注意ください。5号ホールは2～4カットがおいしくいただけるサイズです。
解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。
お好みの大きさにカットして、ティータイムのデザートにどうぞ。
（※一度解凍した後に再度冷凍しますと風味が損なわれてしまいますので、お勧めできません）
ふわふわのシフォンケーキ
シンプルなケーキ
四分の一に切り分けて♪
届いた際、食べ方の紙を見たら半解凍でアイスケーキとしてもいただけるとのことだったので、半解凍と完全解凍で二度に分けていただきました！
半解凍でアイスケーキも美味しかったのですが、個人的には完全解凍したほうがオススメです。
解凍すると、スポンジが本当にふわふわ！
そして、クリームも甘すぎずちょうど良い感じでクリームべっとりが得意でない私でもペロッと食べてしまいました。
あまり普段甘いものを食べない人でもこれだったら食べられるんじゃないかなと思います。
夫婦2人でワンホールは多いかな？食べきれるかな？と最初は思いましたが、ふわふわで軽く食べられるので、あっという間でした（笑）
更新日：2016年11月28日
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食べ比べ頂いたご感想ありがとうございます。
ご夫婦であっという間に召し上がっていた
だけたこと、大変嬉しく思います。
いつまでも変わらず多くの方々に愛されるそんなシフォンケーキを目指しこれよりもっと精進してまいります。