【植物性100% 日本酒アイス】6種詰め合わせ ギフトセット
酒々の実
日本酒や酒粕をふんだんに使用した、6種のアイス詰め合わせ。口に入れた瞬間から日本酒の香りと上品な味わいが楽しめます。「純米吟醸アイス」は、柔らかな旨みと米の味わい、ほんのり甘い香りが口の中で広がります。「酒粕アイス」は、舌に広がる酒粕とバニラの濃厚な味で、なめらかな食感。「大吟醸ソルベ」は、華やかな香りとキレの良さで、さっぱりとした仕上がりになっています。「苺サングリア」は、果物の自然な甘酸っぱさ、すっきりとフルーティーな味わいで、色もきれいなイチゴ色です。「酒粕レーズン」は、日本酒とレーズンの相性がよく、上品な香りと味わいが楽しめるようになっています。「純米吟醸パイン」は、みずみずしいパイナップルの甘酸っぱさと、純米吟醸のやわらかな旨味が際立っています。
純米吟醸アイスは日本酒と豆腐を原材料としているため、
・わさび
・柚子胡椒、山椒
・みょうが
・柚子、かぼす
・しょうゆ(みたらしのような味です)
・蕎麦の実(から炒りすると香ばしさが引き立ちます)
・きなこ・黒蜜
などをトッピングしてお召し上がりいただくと、また違ったオリジナルの美味しさをお楽しみいただけます。
上品な味わいな大人のデザート
近頃飲みやすい日本酒も多くなってきたので、夫婦で日本酒にはまっています。
そんな時に見つけた、日本酒アイスなのでどんな商品が届くのか楽しみにしていました。
高級感のあるパッケージの箱に入ってやってきてテンションがあがりました!
「大吟醸ソルベ」はもっとアイスというかんじかな?と思っていたのですが、大吟醸のキレと香りが残っていて、日本酒好きさんにはたまらないアイスです。
大吟醸ソルベは、アルコール度数も4.9%と少し高めです。しかし、レモン果汁とほのかな甘みが大吟醸をまろやかな味わいです。
「苺サングリア」は、純米吟醸酒に苺を漬けこんだアイスで、とてもフルーティーで美味しかったです。サングリアと言われるとワインのイメージですが、日本酒とこんなにも相性がいいなんて驚きでした。
果肉の甘酸っぱさの後に爽やかな日本酒の風味が口に広がって、すっきりと食べられてよかったです。苺の果肉もごろごろと入っているのでとても満足できます。
「純米吟醸パイン」は、暑い季節ににぴったりなフレーバーだなと思いました。さっぱりと爽やかなパインとすっきりとした純米吟醸との相性がぴったりです。
「純米吟醸アイス」は、優しくまったりとしたお米の甘みが広がります。パインとの組み合わせもとても美味しかったのですが、純米吟醸だけでも甘みが感じられてとても美味しかったです。
「酒粕アイス」は、バニラアイスの味がするのですが、乳製品不使用というのに驚きました。クリーミー味わいが、酒かすと相性がいいです。酒かすは最近女性の間でも人気がでているので、酒かすを試してみたいけど、飲みずらいという方にもおすすめです。
「酒粕レーズン」は、ラムレーズンアイスのような感覚で食べられるアイスです。洋酒じゃなくて日本酒でもあうの?とはじめ驚きましたが、ベストマッチでした。ラムレーズンに比べ優しい味でレーズンのアクセントがとてもいいです。上品な味わいでリッチな気持ちになれるアイスです。
どのアイスにもアルコールが入っているので、大人でないと食べられませんが、上品で洗練された味で、アルコールが入ってなかったとしても子供には秘密にして食べたいご褒美スイーツです。
日本酒に興味があるけれど、アルコールが強くてとっつきにくいイメージがあるという友達が多いので、このアイスをぜひすすめしたいと思いました。
更新日:2016年08月10日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
この度は、酒々の実の日本酒アイスをご注文いただきありがとうございました。ちょっぴり贅沢な時間をお過ごしいただけるように、日本酒本来のうまみを最大限引き出し、こだわりぬいて丁寧に仕上げました。連日、暑い日が続きますが、おからだにはどうぞお気を付け下さい。またのご注文お待ちしております! 酒々の実