銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

商品は小振りながらも、手に持つとずっしり。
黒豆デザインのシックでスタイリッシュなパッケージは高級感が漂い、期待が高まりました。
リーフレットや紙袋が同封されているお陰でスマートに手土産などにも利用でき、細やかな心遣いが感じられます。
ご丁寧な包装を開封したところバターの芳醇な香りがふわっと漂い、綺麗な焼き色が目に飛び込んできました。
カットする際包丁から、生地のしっとり感や黒豆のぎっしり感が伝わってきます。
口に入れると濃厚なコクのある甘みが広がり、生地のホロッ、黒豆のもっちり、という食感の絶妙な対比を楽しむことができました。
大粒の立派な黒豆はふっくらしっとり炊かれ、しっかりと形を保ちながらも甘みが中まで染み渡っており、抜群の存在感を発揮。
生地との馴染みが良く、口の中で和と洋が一体となり、お互いに美味しさを引き立て合っているように感じました。
素材の上質さが味わいに表れており、食べ応えも満足感もたっぷりです。
「パウンドケーキ＝カジュアルスイーツ」というイメージを覆す、グルメな大人のための贅沢な逸品で、大切な方へのギフトやおもてなしの際など、ここぞという時に重宝するのではないかと思います。

濃厚な甘みのため、ドリンクとのマリアージュを楽しまれるのがお勧めです。