きぬの夕月 15個入り
手づくり和菓子 翁屋
最高級の丹波大納言小豆をじっくりと炊き上げた餡を、香ばしく焼いた皮にたっぷりと詰めた最中です。ていねいに手練りで仕上げる餡は、豆の粒が壊れず残っているので、口に入れた瞬間に瑞々しい小豆の風味が広がります。
最高級の丹波大納言小豆を、粒が出来るだけ壊れないよう、密閉したカゴに入れて圧力釜で炊きあげているため、口に入れた瞬間に素材の風味が弾けます。是非その一瞬を感じていただきたいと思います。
上質な最中です！
季節感のある菖蒲の内包装も和みます。
おやつや食後のデザートにちょうどいいサイズ感♪ススキにもほっこり。
こちらの餡子、もう大ファンです！
翁屋さんの「きぬの夕月」、商品イメージにぴったりの上品な包装で到着しました。
箱を開けると、素敵な包み紙で包まれたかわいらしい最中が隙間なく詰まっており、直感的にいい和菓子ということが伝わってきます。
手に取るとずっしりと重量感があり、最中の厚みもあるので、たっぷり詰まった餡に期待が膨らみます！
新茶を淹れて準備万端、早速頂くと、口いっぱいに広がる丹波大納言の風味にうっとり。さらりとした上品な甘さなので、大納言本来の風味を存分に楽しめ、餡子好きにはたまりません！
大きめの豆一粒一粒が艶やかで美しく、型崩れしていないので、大納言のおいしさが詰まった水分が逃げずに閉じ込められており、瑞々しく豊かな風味が楽しめます。
芯までふっくらと柔らかく、皮も気にならないので、粒餡は苦手という祖母も「喉通りがよく食べやすい」と喜んでおり、年配の方にも安心してお勧めできると思います。
最高級丹波大納言を丁寧な手練りで仕上げた贅沢な最中なので、大切な方への贈り物にぴったりですが、こんなにおいしいのでぜひ自宅用にもお取り寄せしたいです。
「翁屋さんの他の商品もぜひ食べてみたい」と思わせてくれる上質な最中で、久々に感動する最中との出会いでした！
更新日：2016年05月17日
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