箱を持ってまず「あ、重い」と思いました。
９個入りですが、一つ一つもきちんと重く、食べる前から中身がしっかり詰まっていることが分かります。
一口パクリ。最中皮はさくっとしていて香ばしい。あんは粒あんで、甘めの味がしっかりとしています。
更にパクリ。今度は最中皮、あんと一緒にお餅も口の中に入ります。お餅が入ることで、「ちょっと甘いかな？」と感じたあんの味もちょうど良くなりました。
最中皮、あん...
もっと見る川越の銘菓ということで非常に楽しみにしておりました。届いた箱は高級感があり、贈りものにぴったりといった装い。包装紙に埼玉県の地図が描いてあるのも、ご当地といった感じがして良かったです。最中は一箱９個入りなのですが、ひとつひとつがどっしりしており高級感があります。普段目にする最中よりも一回り大きく、持ってみるとどっしりと重さを感じます。最中はどちらかと言えば薄めで、中のあんことお餅の足をダイレクトに...
もっと見る待ちに待った最中が届きました。
数が9個と多いので、箱の包装紙を半分にして2個ずつ包み、兄と母の家にそれぞれお裾分けにもっていきました。
濃い目の緑茶を準備し早速いただきます。
老舗の最中ということで甘さ控えめを想像したのですが、思った以上に甘さのある最中です。日持ちをすることを考えて作られているのかもしれません。
でも中にお餅が入っていることもあり、甘すぎるということはありません。
餡は柔ら...
もっと見るしっかりとした上品な包装で届きました。包装、個別包装ともにギフトとして満足いくものでした。
9個入りの最中のうち一つを取り出してみてびっくり！一般的な最中と比べたら厚みが段違いです。期待が膨らみます。
まずは大きく一口。餡がたっぷりです！
皮は分厚過ぎず適度な厚みだと感じました。中身の餡はつぶあんで甘さは控えめです。つぶが立っていてとても美味しいです。この餡を引き立てるのが餅です。餅は餡の粒感を...
もっと見る包を開けた瞬間、わぁ！！ボリューミーだなぁ！と嬉しくなりました。最中の両面に福と蔵の文字が入っているのも素敵だなぁ～！なんて絶賛しながら1口食べてみると、最中独特の上顎にくっつく感じがなく、すっと溶けるように感じました。サクッとした歯ごたえの後にしっとりとした舌触りなので休憩を入れずに食べられます。中のお餅もすごく柔らかく、まわりのあんことよく馴染んでいて、子供でも食べやすくて良かったです。子供も...
もっと見るまず、ずっしりとした重さに感動。食べる前から期待がわく重量感。わくわくして袋を破りました！
綺麗な色の最中・・・割ってみると中から伸びるお餅が！すごくしっかりのびるんです。切れない。
口に入れてみると、まず最中の絶妙さにびっくりでした。軽い。餡とお餅の邪魔をしない。香ばしい。餡もしつこい甘さじゃなくお餅とうまい塩梅で入ってます！最中がうまくまとめてくれて、本当に美味しい‼︎‼︎
最中は甘すぎるもの...
もっと見る最中の個包装は小判柄で、箱に美しく並んでいます。その名の通り「福」がミッシリ入っていてとても縁起がいい。テンション上がります。さて、いざ一つを手に取って、そのズッシリとした重さに感激。包みを開いてご対面。ぶ厚い！！（もちろん、現物にも「福」の文字。嬉しい。）さあ、ひとくち。はっきり言ってアンコよりも餅がメイン！いただく前まで、餅は真ん中に小さく入ってる程度だろうと思っていたのでビックリしました。ア...
もっと見る美味しいお茶を買って一緒に食べよう！と待っていた「福蔵」が届きました。
家族みんな最中が大好きなので、夫も子供も楽しみにしてました。
箱を開けると中からは丁寧に古風な包装紙でくるまれた箱が。
上品で、贈答用にもよさそう。
箱を開けると、中からはきっしり並んだ真四角の最中たち。
大きさがあってボリュームたっぶり。
食べる前に包丁で半分に割ってみたのですが、皮がパリッと音を立てて最中が割れました...
もっと見る丁寧に包装された綺麗な包みを解くと・・・美しく並んだ極上の最中たちがずらり！
手に取ると、ずっしりとした重みがあり、重厚感がありました。
川越菓くらづくり本舗さんといったら埼玉の老舗和菓子屋として知られていますが・・・その名店による伝統的なスタイルの和の味わいを楽しめるのがこちらの「福蔵」。同店こだわりの一品を丁寧にいただきました。
１００％北海道十勝平野で穫れた小豆は、ふっくらとした柔らかい...
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