とりいさん家の芋ケーキMサイズ
バランタイン
鳴門金時『里むすめ』ブランドにこだわり、鳴門金時の美味しさをすべて味わえるケーキです。天面の香ばしいキャラメリゼとさつま芋の皮ごと混ぜ込んださつま芋ペーストにふんわりとして優しい甘さのさつま芋ムースを閉じ込め、周りをホックリとした焼き芋の額で取り囲み、手間暇かけて作られています。テレビメディアで多数紹介あり。
さつま芋スイーツとしてはスイートポテトとは全く違ったキャラメリゼされたカリッとホッコリとした優しい甘さのケーキです。
あまり解凍し過ぎずにキャラメルがパリッとしている間に切り分けてください。切り分けると、間もなくケーキの真ん中も柔らかくなってきますので、ぜひキャラメルのパリッとした食感とともにご賞味ください。
天面のキャラメルのパリッとした食感が溶けてなくなる前が最も美味しい食べごろです。キャラメルをフォークとナイフで割ってから切ると綺麗に切れますよ！
不思議な食べ心地。
お芋のケーキということで、ちょっと重たいのかなぁと思ってましたが、全然そんなことがなかったです。ふんわりムースだけど、スィートポテトのような食感。半解凍でも解凍でも両方おいしそうです。鳴門金時使用という事で甘いのかと思っていたら、甘さ控え目でお芋の味がしっかりしてました。キャラメルが香ばしいのも、すごくおいしかったです。サイズが小さいかなぁと思いましたが、食べるとしっかりボリュームがあり、ついつい食べすぎてしまいそうです。今度はホームパティーや、手土産に使いたいと思います。
更新日：2013年08月02日
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