フランス産シャラン鴨胸肉 1枚250-300gサイズ
男の台所
味がすごく濃くて、そこらの合鴨とは全然違います。
有名な鴨の産地、フランス、シャラン産の鴨の胸肉です。体に血が回るように窒息させて絞めるため、味がすごく濃く、それでいてジューシです。そこらの合鴨とは味が全然違います。ボディのしっかりした赤ワインに合います。ホームパーティに出したら大受けでした。そこらでは手に入りません。そのわりにはお手ごろ価格で買えるのも魅力です。
更新日:2013年08月02日
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