華味鳥 鴨すきセット(3~4人前)
水たき料亭 博多 華味鳥

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!19
福岡県
華味鳥 鴨すきセット(3~4人前)
華味鳥の水炊きと並ぶ人気の鴨鍋。スライスされた合鴨肉と付属の割り下を使って本格的な鴨のすき焼きが自宅で簡単に楽しめます。
鴨肉のさらっとした脂からでる驚くほどのコクと旨味が絶品の一品。合鴨の脂と、醤油ベースの割り下のすっきりした甘みが染み込んだ野菜も絶品です。香高い柚子胡椒も味のアクセントとして一役買っています。シメのうどんもセットされているので、最後のスープまで全ての旨味を堪能してください。

【ショップからのひとこと】

■お召し上がり方
・材料
 白菜、白ねぎ、しいたけ、ゴボウ、きのこ類 糸こんにゃく、豆腐(焼き豆腐)など、お好みでどうぞ。

・作り方
(1)すき焼き鍋を火にかけます。

(2)次に割り下を適量加え
鴨肉、さらにお好みの野菜を入れて少し煮込んでください。まろやかなコクのある味に仕上がります。

(3)取り鉢に生卵を溶き
卵に絡めながら、または柚子胡椒をつけてお召し上がりください。

(4)最後にうどん麺を入れてお召し上がりください
※うどん麺を入れる際は、麺に絡む程度の煮汁が残った状態で入れてください。
※鴨肉は、未加熱食材ですので、鴨肉に完全に火が通るように調理してください。

【内容量】

合鴨スライス(250g×2)、わりした(300ml)、うどん麺(220g×2)、柚胡椒(30g)

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
配送形態:冷凍
配送不可地域:一部離島
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

リーズナブルに非日常感と贅沢感を味わえる

by ひなさん(北海道・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.5)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(3.5)
リピートしたい!度
(4.5)

セット内容

盛り付け

初心者でも美味しく調理できました


紙製の箱に入ってしっかり冷凍されたものが届きました。梱包はシンプルで無駄なゴミなどが出ず、箱なども処理しやすく良かったです。

商品のセット内容は、
・鴨肉(500g、2パックに分けられています)
・うどん(2パック、だいたい2人前の量)
・わりした(希釈せずに使用するタイプ)
・柚子胡椒
・鴨すき鍋の作り方が書かれた紙

冷蔵庫で、一晩解凍してからいただきました。
冷凍状態で保存もできるそうなの...もっと見る


お届け日についてですが、希望した日より2日早い日付が指定されていました。お店の方が天候不順などを考慮して、早めに出荷してくださったのか、手違いがあったのかはわかりません。遅れるよりは早いほうが融通がききますし、私は事前に配送業者に連絡し、日付を調整したので問題ありませんでした。贈答などで利用する場合にはお相手の冷蔵庫の事情などもあると思うので、事前によく確認したほうが良いと思いました。

また、解凍方法や目安時間についての情報がなかったので、調理方法が書かれた紙にその点も記載されていれば、更に良かったと思います。

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審査員

わりしたが美味しすぎ!

by kumi.t.0812さん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
贈り物用の箱に、250g×2パックの鴨胸肉と、鶏すきわりした、柚子胡椒、うどん×2人前が入っていて、3~4人前です。冷凍便で届きました。
お店で水炊と並ぶ人気のこの商品!おすすめの具(白菜、長ねぎ、きのこ類、ごぼう、しらたき、焼き豆腐)で作ってみました。
合鴨のお肉は薔薇の形に盛り付けてみました。薄切りなのでとっても難しかったです。写真の薔薇で1パック分、250gです!
手順も説明書が同封されてい...もっと見る
審査員

罪悪感のないすき焼き!

by さおさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(4.0)
鴨肉は、牛肉はもちろん鶏肉よりも脂質が少なく、また鉄分も多いといわれるお肉。ですが、かたくなりやすかったり、パサパサしやすかったりと、なかなか料理に取り入れるのが難しい食材でした。
すき焼きにすることで、固くなってしまうのでは・・・。と、思っておりましたが、その不安を見事に裏切り、とても食べやすく、鴨肉の脂もしっかりと感じました。
また、わりしたと一緒に入っていたゆず胡椒が、見事なまでに鴨肉とマッ...もっと見る
審査員

鴨肉から溢れる旨み!お箸が止まらない~!

by あきさん(埼玉県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
お届けは冷凍で、しっかりと「華味鳥」が分かる包装紙に箱で届きました。
発泡スチロールだとゴミにするとき大変なので、箱で届いて、捨てるときも楽チン♪
箱もしっかりとしていて、紺地に白文字で華味鳥のマークが入っており、箱から漂う高級感!
へこみや傷もなく届いたので、贈答用にも最適です。

中を開けたら、出ました!!!合鴨肉~!しかも2パックも入ってます。
あとは、割下の出汁(ペットボトルでキャップ付)...もっと見る
審査員

コクある合鴨肉から〆うどんまでの感動体験

by kazumiさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.3)
・受け取り
箱に梱包された冷凍状態で受け取りました。合鴨スライス肉・わりした・うどん麺・柚胡椒と丁寧に詰め合わされており、箱を開けた瞬間のスライス肉のインパクトに思わず笑みがこぼれちゃいました。

・それぞれのパッケージデザイン
プラスチック容器の上にのせ、透明にパッキングされているので合鴨肉のきれいにスライスされた状態が一目瞭然でわかります。お肉の色合いもはっきりわかり、いただく前から食欲がそそ...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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こだわりコメント
華味鳥の鴨鍋ファンのお客様から、鴨すきも食べてみたいとのご要望をいただいたことから生まれた新商品です!
鴨の油と割り下が見事にマッチしています。
所在地:〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代1-8-13
TEL:092-641-6301
FAX:092-641-1278
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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