近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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沖縄県糸満産の粗塩、高千穂産のバターをたっぷりと使用した「塩パン」です。塩とバターが香る、ふわふわな食感が特長。生地を長時間限界ギリギリまで発酵させ、キメ細かでふんわりとした食感を実現しています。焼成前にイタリア産EXヴァージンオイルをたっぷり塗ることで、香り高くサクサクとした食感も味わえます。解凍後オーブントースターで温め、焼成すれば、焼きたての味を再現できます。
サラダやスープと合わせて朝食やランチに、粒あんを挟むと贅沢なおやつのできあがり。甘味と塩味の絶妙なバランスがたまりません。 衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa（アンドライフオキナワ）」に基づいた商品を提供しています。 ※令和2年度第3次補正 事業再構築補助金により作成
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デリカテッセントランク
みずみずしい4種のフルーツタルトに、人気のフィナンシェやマドレーヌ、ラング・ド・シャを贅沢に詰め合わせました。華やかな見た目で、ギフトに最適です。
