Salt 塩パン 10個入り
デリカテッセントランク
沖縄県糸満産の粗塩、高千穂産のバターをたっぷりと使用した「塩パン」です。塩とバターが香る、ふわふわな食感が特長。生地を長時間限界ギリギリまで発酵させ、キメ細かでふんわりとした食感を実現しています。焼成前にイタリア産EXヴァージンオイルをたっぷり塗ることで、香り高くサクサクとした食感も味わえます。解凍後オーブントースターで温め、焼成すれば、焼きたての味を再現できます。
サラダやスープと合わせて朝食やランチに、粒あんを挟むと贅沢なおやつのできあがり。甘味と塩味の絶妙なバランスがたまりません。
衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa（アンドライフオキナワ）」に基づいた商品を提供しています。
※令和2年度第3次補正 事業再構築補助金により作成
やみつき塩パン
大きくて嬉しいです。
さくっふわっじゅわ。最高に美味しいです。
箱の中に大きな塩パンが10個入っていました。想像よりも大きく、嬉しくなりました。
私は塩パン発祥の地、愛媛在住ですので、ブーム前からよく食べていました。
こちらの塩パンは、表面サクサク、中はふわふわもちもち、バターじゅわーで、私が知っているどの塩パンよりも美味しかったです。
塩パンの名前通り、きちんと塩が効いているのが良いですね！それに、バターが美味しいです。
油脂の多さが、中を空洞にし、サクサク感と旨味を出しているそうなのですが、マーガリンやショートニングなどが混ざっていると、ただただ油っぽいパンになってしまいます。
使われているバターの分量もベストだと思います。焼くとバターが溶け出てくるのですが、お店によっては食べるのを躊躇するほど出てくるものもあります。こちらの塩パンは、底はバター感がありますが、表面はフランスパンのようにサラッとしているのが良いです。
バターだけでなく、きちんと小麦の旨さを感じる事ができる点も素晴らしいです。
塩パン=油っぽいイメージがあり、最近はあまり食べてなかったのですが、こちらの塩パンは冷凍庫に常備しておきたい一品だと思いました。
他のパンも試してみたいです。
段ボールが水気でかなりボヨボヨになっていました。仕方がない事ですが、送料が高いのだけがネックです。
更新日：2022年07月08日
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