Salt 塩パン 10個入り
デリカテッセントランク
沖縄県糸満産の粗塩、高千穂産のバターをたっぷりと使用した「塩パン」です。塩とバターが香る、ふわふわな食感が特長。生地を長時間限界ギリギリまで発酵させ、キメ細かでふんわりとした食感を実現しています。焼成前にイタリア産EXヴァージンオイルをたっぷり塗ることで、香り高くサクサクとした食感も味わえます。解凍後オーブントースターで温め、焼成すれば、焼きたての味を再現できます。
サラダやスープと合わせて朝食やランチに、粒あんを挟むと贅沢なおやつのできあがり。甘味と塩味の絶妙なバランスがたまりません。
衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa（アンドライフオキナワ）」に基づいた商品を提供しています。
※令和2年度第3次補正 事業再構築補助金により作成
外カリ中ふわ～。
冷凍で届いた
あんこ挟んでみました。
外側カリ。中ふわ～生地。
まずは、大きさにビックリです。普通の1,5倍はあります。中に何か挟むと食べ後耐えが、かなり有ります。生地を焼く直前にオリーブオイル塗布されて焼かれてるので外側、カリっとしてるのが又 美味しく中も生地が ふわ～としてて、とても美味しかったです。塩パンであっさりしてるけどオリーブオイルや高千穂バター使用でoil感も あるので腹持ちも良い感じ。
ショップオススメの あんこを挟んでみました。
甘じょっぱいパンが好みの方は良いかもしれないですね。あとは、あんと生クリームも挟んでみたのですが、私は、こちらの方が好み。ボリューム満天になります。他にもフルーツサンドや、ポークハムと野菜など挟んでもいいかなぁ。と作ろうとしましたが、私は結果的に、シンプルな このままが一番
沖縄の お塩や生地のもっちり感 ふわっと感を感じれるので、そのまま食べるのがオススメ。
わりとオイリー。手がべとついたのと、カロリーが高そうなのと、高温になりやすいトースターだと焦げやすいので注意が必要でした。すぐ焦げました。沖縄からだし、冷凍なので仕方ないですが送料がネック。
更新日：2023年01月20日
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