九州お取り寄せ本舗はかた一番どり本格水炊き鍋セット（5人前）

はかた一番どりは、福岡県が「地鶏よりも安く、ブロイラーよりもおいしい鶏肉を食べてもらいたい！」という想いで開発した銘柄鶏です。 一般的な鶏肉よりも旨み成分のひとつであるイノシン酸が約15％も多いのが特徴。 地鶏と若鶏の両方の血統を持つことから、その肉質は柔らかすぎず、固すぎない、ぷりっぷりの弾力と絶妙な歯応えが特徴で、お子様からご年配の方まで食べやすい肉質となっています。 つみれはふんわりと柔らかく、口の中で簡単に解けます。 また、鶏の臭みも少ないと好評で、鶏肉が苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。

はかた一番どりの鶏ガラを100％使用した、旨味たっぷりのスープ。 博多っ子は、鍋の前にスープを湯呑でいただきます！ 鶏ガラをじっくり煮込んだスープは、スープだけお求めになるファンも多いほどで、味わっていただければ鶏の質の良さが分かるはず。 おすすめの味わい方は、塩を一つまみとネギを入れ、お好みで柚子胡椒を絡めて堪能してみてください！ 水炊きは具材を入れるごとにエキスが染み出し、シメの最後の一滴までおいしいスープが魅力の料理。 ぜひ鍋の前と後のスープの変化も楽しんでください！

はかた一番どりは、安全・栄養価の高い飼料を使用し、”平飼い”でストレスなくのびのびと育ています。 また、その品質を守るため、㈱あらい独自の品質管理システムを確立。 毎朝福岡県食肉衛生検査所の方と一緒に検査を行い、数百のチェック項目にものぼる厳しい検査をクリアした鶏肉だけを使用。 製品の安全性に対し、常に厳しい姿勢で臨み、確かな製品提供に取り組んでいます。 その取り組みにより、農林水産省主催の第2回食育活動表彰教育関係者・事業者部門で表彰もされました！

素材の良さがあるからこそのアレンジは無限大！ シメはやっぱりたまご雑炊がおすすめです。 残ったスープにお米と溶き卵を入れればふわふわのたまご雑炊の出来上がり。 シンプルでありながらも旨味が凝縮されたスープだからこそ、他にも様々なアレンジを楽しんでいただけます。 ぜひ一押しのアレンジを探してみてください。

モモ切り身、つみれ、鶏ガラスープはそれぞれ2袋ずつ袋詰めしています。ポン酢はボトルなので一度で使い切れなくても安心。 ご家族が多い方は一度に全て、少人数なら１袋ずつなど、量の調整がしやすく新鮮さを保てるセットとなっています。 フレッシュでヘルシーなはかた一番どりを、ぜひご賞味ください。