はかた一番どり本格水炊き鍋セット（5人前）

この度、九州お取り寄せ本舗さんの「はかた一番どり 本格水炊き鍋セット 5人前」を実食しました。 ブランド鶏である「はかた一番どり」の水炊き鍋ということで期待して待っていました。 お品物はクール便の箱に入って届きました。外袋や箱もしっかりデザインされており、商品へのこだわりを感じます。 中身は鶏ガラ...

自慢の鶏肉だけあって、色も鮮やかなピンク色で、身も引き締まって弾力があり、肉自体にも旨味が凝縮された感じでした。ダンボール裏面にも作り方が印刷されていて、その通りに作ってみました。スープだけで味わってほしいと薦めているだけあって、溶かしたスープの味が、とても美味しかったです。鶏肉を茹でてからスープと...

作り方の説明どおりの手順で進めます。まずはスープを鍋に入れます。冷蔵庫で１日解凍しても固形を保っているほどぷるんとしたコラーゲンが感じられるゼリー状です。鶏ガラをしっかり煮込んで、骨の髄やコラーゲンが溶け込んだ成果でしょう。分量どおりに薄めて、一旦沸騰させます。これも説明書通りですが、博多っ子はまず...

鍋料理の中でも特に水炊きが好きなので、 凄く楽しみにしてました！ 冷凍で鶏肉（モモ肉）とつみれ、鶏ガラスープが袋に入って各2つ、ボトル入りの特製ポン酢もセットになって届きました。 嬉しいポイント⇒小分けにされてるので、食べる人数で調整できるのが良い！ 私は一人暮らしなので、一袋ずつ使って残りは...

まずは、湯呑みでスープを飲んでみました。鶏肉の旨味が溶け込んでいて、コクがあり、優しいお味でした。 続いて、鶏肉を食べてみました。臭みが無く、旨味が強いです。そして弾力があります。鶏肉は淡白な味のイメージが強かったのですが、はかた一番どりは、いつもの鶏肉とは全然違いました！鶏肉があまり好きではない...