水たき料亭博多華味鳥華味鳥 鶏すきセット（3～4人前）

■お召し上がり方 (1) すき焼き鍋を火にかけます。 鍋が温まったら油を適量入れ、もも肉、むね肉、ハラミを入れ少し焦げ目が付く程度に炒めます。 (2) 次に鶏すき用の割り下を適量加え 華味鳥肝、さらにお好みの野菜を入れて少し煮込んでください。 (3) 取り鉢に生卵を溶き 卵に絡めながら、または柚子胡椒をつけてお召し上がりください。 (4) 最後にうどん麺を入れてお召し上がりください ※うどん麺を入れる際は、麺に絡む程度の煮汁が残った状態で入れてください。 ※鶏肉は、未加熱食材ですので、鶏肉に完全に火が通るように調理してください。