鴨鍋セット（3～4人前）

以前お店で鶏の水炊きを頂いた事があり、今回はお取り寄せでの鴨鍋！やはりお出汁に期待が持てます。 クールで到着の鴨さんセット。箱もちょっとアレンジのあるスライドして開けるタイプ。食品では珍しいので、そこはギフトでのアイキャッチにもいいなぁなんて思いました。 開けると中には期待のお出汁がたっぷりの2...

指定日時に到着。完全冷凍で届きました。 中には美味しく頂く為の説明書と、お店のこだわりが書かれた紙もあり、とても分かりやすかったです。 自分で用意した食材は、ネギ・白菜・人参・えのき・舞茸のみ。 鴨鍋を食べるのは初めてだったので、調理しながら正直口に合わなかったらどうしよう・・・と心配でした。 ...

まず、つくねをかみしめた時の旨味が忘れられないです。 鴨肉ときくと正直あまり馴染みがなく、臭みがありそうなイメージでした。 ですがしっかりした肉質は噛むほどに深い旨味があり、個人的には臭みやくせは全く感じませんでした。 スライスについても同様で、食感としても量としても、食べごたえがあり大満足です。 ...

家で鴨鍋をするのにどの食材を一緒に入れればよいか？悩まなくてもいいように鴨鍋によく合う食材もリーフレットに記載されてすごく親切です。 それに合わせて買い物ができ、鍋に入れれました。 他にもつみれの混ぜ方や鍋に入れる順番も書かれていました。 鴨鍋についてですが、あっさりした出汁につみれと鴨肉の油が染...

鴨鍋セットが届きドキドキしながら開けました！ 綺麗な色の鴨肉がどんっ！っと一番最初に目に入りました！ その他にスープ2袋、鴨肉つみれ1パック、〆の麺が入っていました。 早速鴨鍋で頂きました！せっかくなので長ネギも１度焼き本格的に。 鴨肉は柔らかく全く臭みはありませんでした！とてもおいしい！ なにより...