〈食彩倶楽部〉北海道産さんま水煮6缶
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北海道根室市で水揚げされたさんまを使用した「さんまの水煮缶」です。焼き上がりの香ばしさと旨味あふれる味わいが魅力のさんまですが、近年は水揚げ量が著しく減少。そんな中、この商品では良質な国産さんまを水煮で丁寧に仕上げています。合わせる塩にもこだわり、「宗谷の塩」を使うことで素材本来の旨味を引き出しています。骨まで柔らかく、ほろりとした身も骨ごと味わえる商品です。そのまま楽しむのはもちろんのこと、料理に活用するのもおすすめ。賞味期限が常温で12か月以上あるため、ストック食材としても便利です。
長期保存が可能な水煮缶なので、季節を問わずお愉しみいただける逸品です。ご飯のお供からお酒のおつまみまで、幅広いシーンでお召し上がりください。
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さんまの水煮缶は初めてです。
昔は秋の味覚で毎日っていうほど食べてたさんま。
今は食べたくても考えるお値段。
お値段以上って事もなし。
そんな時にこの「さんまの水煮缶」。
北海道の根室の水揚げさんま使用。
北海道産「宗谷の塩」仕上げ。
って事で早速食べてみました。
缶を開けると綺麗にさんまが詰められてます。
出してみると思ってたより大きなさんま。
そのまま食べても美味しい。
塩分濃度が良い塩梅なので薄すぎず濃すぎずでもそのまま食べられる旨さ。
さんまの脂乗りがよくさんまが美味しい。
臭みもなく身もほろりと柔らかい。
素材の味を活かしてる感じなので色んなお料理にあいそうです。
混ぜご飯、そぼろごはん、チーズ焼き、大根おろしのせ、冷汁風。
色々楽しむことができました。
どんなお料理作ってもさんまの存在感あります。
保存も効くし最近のさんまを思うと贈り物としても喜ばれるお品だと思います。