2層仕立ての贅沢チーズケーキ
神戸屋
とろけるレアチーズケーキと濃厚なベイクドチーズケーキを重ねた2層のチーズケーキです。食感と味わいのアクセントにアーモンドダイスをトッピングしています。一口食べると、まず広がるのはふわっととろけるようなレアチーズケーキの口どけが楽しめます。選び抜かれた生クリームとの絶妙なブレンドが、チーズ本来の豊かなコクを最大限に引き出します。その下には、じっくりと焼き上げたなめらかで濃厚なベイクドチーズケーキ。2つのチーズケーキの食感のコントラストが、一口ごとに新しい感動をもたらします。サワークリームやヨーグルト、そして爽やかなレモン果汁を加えることで、重たすぎず、次の一口を誘う、絶妙なバランスに仕上げています。ギフトボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。
①冷蔵庫(10℃以下)で5時間解凍
②大きめのボールにお湯を入れて包丁を温めてから、ゆっくりカットしてください
③一回カットする毎に、濡らしたタオルで包丁を綺麗に拭くと、カット断面が綺麗になります
④包丁を綺麗にしたら、２の手順で包丁を再度温めてカットしてください
贅沢チーズケーキ
ケーキカット1
日時指定通り冷凍便で届きました。
ケーキの割にずっしりと重たい感じです。
茶色のボックスにワンポイントのついたシンプルな箱で可愛らしいです。蓋を開けるとケーキが崩れない様に少し硬めのケーキカバーが施してありしっかりとガードされています。
記載通り冷蔵庫で解凍後、温めたナイフで切り分けました。
ずっしりと重い触感で、温めてなかったり続けて切り分けると断面が崩れる事必至。
実食。
レアチーズケー...もっと見る
カット毎にナイフを綺麗にしないとレアチーズケーキ特有のベタつきで断面だけでなくケーキ自体も崩れてしまうのでもったいない
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