近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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ふじりんごをじっくりとキャラメリゼし、丁寧に型に敷き詰めた「タルトタタン風」のケーキです。生地には、りんごのリキュールに漬け込んだりんごとアールグレイの茶葉を混ぜ込み、どこを食べてもりんごと紅茶の風味を楽しめます。食感の良いふじりんごを使用し、キャラメリゼしてから敷き詰めることで、りんごの甘酸っぱさに香ばしさが加わります。茶葉には、爽やかな柑橘系の香りが特徴のアールグレイを使用しています。さらに、紅茶のリキュールで仕上げることで、紅茶の香りが口いっぱいに広がります。真っ赤なボックスに入れて届くので、贈り物にもおすすめです。、贈り物にもおすすめです。
※美味しいお召し上がり方 お召し上がりの際は、室温（20℃）で3時間または冷蔵庫（5℃）で5時間を目安に解凍してください。 解凍後、良く切れるパンナイフで、りんごの部分がずれないよう、前後に細かく動かしながらカットしてください。 2cm幅が美味しくお召し上がりいただけるカットサイズです。 開封後はお早めにお召し上がりください。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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