〈NOVA〉大人の有機ラムレーズン2本
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芳醇なラム酒に漬け込まれた「レーズン」です。カリフォルニアの契約農家で育てられた有機レーズンと有機黒糖を原料にした特製ラム酒で仕上げています。この商品のためにラム酒を造る蒸溜機までもNOVA社で製造しています。そうして出来上がったラム酒の奥行きある味わいがレーズンの甘さを包み込んだ大人だけが楽しめる贅沢なデザートです。そのまま食べるのはもちろん、アイスクリームやヨーグルト、カナッペのトッピングなど幅広く活用できます。
そのままはもちろん、様々なアレンジができる一品です。
お酒にも紅茶にも合うその味わいは、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
一日の終わりに味わえば、うっとりする余韻が穏やかなひとときを演出してくれることでしょう。
アイスクリームはもちろん、クロテッドクリームを合わせてスコーンと食べるのもおすすめです。
そのままお召し上がりいただくと、ラムレーズンの香りや奥深い味わいを存分に感じることができます。
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まずそのまま食べてみると、ラム酒の深みとレーズンの自然な甘さが絶妙に調和していて、一粒でも満足感のある濃厚な味わいでした。
次にバニラアイスに添えてみたところ、手頃なアイスが一気に高級デザートに変身し、香りと甘さのバランスが最高でした。
さらに自家製のバターサンドにも挑戦しましたが、コクのあるバターとの相性が抜群で、何個でも食べたくなる美味しさでした。ラムレーズンがあまり得意でない家族も「これなら美味しい」と言っており、アルコール感はあるのにまろやかで上品な仕上がりだと感じます。
素材の良さと手作りの丁寧さが伝わる、本当に満足度の高い逸品でした！