
2026年新物!北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ
身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。

滋養に富む食材として中国古来より珍重された「スッポンスープ」です。スッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間掛けて抽出した出汁に、京都らしい昆布出汁をあわせて少量の薄口醤油で味付けした、シンプルな味わいが特長。温かいスープとしてはもちろん御飯と葱を一緒に火にかけスッポン雑炊として、またそのまま煮凝りとして楽しむのもおすすめ。上品な白木の木箱入りなので、贈り物にもおすすめです。
長寿を願うお祝いの宴席や贈り物として、是非ご利用くださいませ。
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身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。

プリンとスイートポテトの融合スイーツ!冷やしてスプーンで食すスイートポテト

「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます!

しっかりとした栗の風味となめらかな口どけを堪能していただけます。

下鴨茶寮

