山形牛ステーキ極上サーロイン200g（1枚）
さがえ精肉
業界30余年の目利き職人が厳選する「山形牛ステーキ極上サーロイン」です。山形牛本来の旨みを楽しむならステーキがおすすめ。特にサーロインは背中から臀部に続く部位で、肉の中でも最上の部位です。山形県の厳しい寒暖差が作り出した、きめ細かい霜降りは繊細な味わいです。口の中でジュワッと弾ける旨みが楽しめます。化粧箱入りで、風呂敷包みで届くので、贈答用にもおすすめです。
山形牛とは、山形県内で長期飼育された黒毛和牛の事です。米沢牛ほどの知名度はございませんが、とろけるような甘い脂が特徴的で、料理人の間では人気が高い黒毛和牛です。
明治時代に山形を訪れていた英国人が、土産として山形の和牛（米沢牛）横浜に持ち帰り、仲間に食べさせました。それが火種となり山形の和牛は旨いと全国的に広まったと言われています。
寒暖差の激しい山形県の気候で育つから、肉の間にサシがきめ細かく入り、見た目にも美しく・味は甘い脂がとろけるような味わいを生み出します。
上品な風呂敷包みは、機械ではなく手作業で一つ一つ心を込めて結んでいます。
高級感あふれる黒化粧箱は、届いた瞬間から感動してもらえるようにこだわりました。
結婚内祝いや顔の立つ贈答品、特別な日に自宅でのちょっと豪華な食事を彩ります。
見て感動、食べて感動をぜひご体感いただければと思います。
はじめまして！さがえ精肉と申します。
当店は、業界30年以上の目利き職人が厳選した米沢牛・山形牛を販売しているお肉屋さんです。
ポイントは、触れた瞬間にじわっととろける、脂の融点が低い肉を選ぶこと。指で触れ、時には脂を口に含み、肉の旨さを見極めます。
ステーキは、素材の良さが美味しさを決めます。
極寒の冬と湿度の高い夏、そして肥育農家の心を込めた育成を受けた山形牛の最高の肉質を感じていただきたいです。
お肉は、高級感あふれる黒化粧箱に、風呂敷で丁寧に包み込んでお届けいたします。
メッセージカード・のし包装も無料、全国どこでも送料無料です。
贅沢な甘さとやわらかさを、ぜひご堪能ください。
丁寧な化粧箱と風呂敷から溢れる信頼感
サラリと溶ける脂から、違いに驚きます！
素人でも整った形のまま焼けました。
センスの良い化粧箱と風呂敷に包まれて到着しました。高級感があり、かといって邪魔にならず、そのまま持って行ける。そんなご配慮に溢れる包装に、いきなり感動。
しかし本当の感動は、やっぱり開けてからです。霜降りのきめ細かな美しさに目を奪われました！ あまりの整いぶりに、見本品が届いたかと思ったほどです。山形牛の産地証明書や、目利きの達人の挨拶文まで付けていただき、信頼感があります。何より、さがえ精肉さ...もっと見る
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口コミありがとうございます！さがえ精肉の阿部と申します。最高評価をいただき、大変嬉しく思います。
当店では、日本全国の方に山形牛の感動を伝えるべく、山形牛のなかでも特に美味しい枝肉を、その道ひとすじの職人がこだわって目利き・厳選しております。そんな山形牛のとろける旨みに感動していただいて、心から嬉しく思います。山形牛特有の甘みある肉汁まで、最後までご堪能いただき、誠にありがとうございました。
また贈り物やお取り寄せにお届けできる機会を頂けましたら大変嬉しいです。この度は誠にありがとうございました。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。