山形牛ステーキ極上サーロイン200g（1枚）
さがえ精肉
業界30余年の目利き職人が厳選する「山形牛ステーキ極上サーロイン」です。山形牛本来の旨みを楽しむならステーキがおすすめ。特にサーロインは背中から臀部に続く部位で、肉の中でも最上の部位です。山形県の厳しい寒暖差が作り出した、きめ細かい霜降りは繊細な味わいです。口の中でジュワッと弾ける旨みが楽しめます。化粧箱入りで、風呂敷包みで届くので、贈答用にもおすすめです。
はじめまして！さがえ精肉と申します。
当店は、業界30年以上の目利き職人が厳選した米沢牛・山形牛を販売しているお肉屋さんです。
ポイントは、触れた瞬間にじわっととろける、脂の融点が低い肉を選ぶこと。指で触れ、時には脂を口に含み、肉の旨さを見極めます。
ステーキは、素材の良さが美味しさを決めます。
極寒の冬と湿度の高い夏、そして肥育農家の心を込めた育成を受けた山形牛の最高の肉質を感じていただきたいです。
お肉は、高級感あふれる黒化粧箱に、風呂敷で丁寧に包み込んでお届けいたします。
メッセージカード・のし包装も無料、全国どこでも送料無料です。
贅沢な甘さとやわらかさを、ぜひご堪能ください。
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しかし本当の感動は、やっぱり開けてからです。霜降りのきめ細かな美しさに目を奪われました！ あまりの整いぶりに、見本品が届いたかと思ったほどです。山形牛の産地証明書や、目利きの達人の挨拶文まで付けていただき、信頼感があります。何より、さがえ精肉さんの心意気に惚れ惚れします。
美味しい焼き方のリーフレットのおかげで、自宅でステーキを長らく焼いていなかった我が家でも、心配なく調理できました。
まず牛脂がすぐにサッと溶けて、そこからいつものお肉と違いました。フライパンに入れると、肉が縮まないし、反らないことにも驚きました。素人でも、そのままの形で、きれいに焼けるんです。
お味は、溶けるようなきめ細かなお肉の舌触りは極上体験です！ スプーンで食べられるかと思ったほど繊細でした。リーフレットの通り塩胡椒だけで調理したので、お肉そのものの味がじっくりと楽しめました。脂身のひと口まで旨味が溢れます。高級な鉄板焼きのお店など、外で食べたら一体いくらするのかと想像したら、目が回りそうでした。
山形牛のお肉は信頼感がありますし、このような立派できれいなサーロインのお肉なら、驚きと喜びを贈呈できると思いました。親戚同士でよく贈り物をするので、上質でストーリーのある良質のお品はぴったりですね。
家族の特別な日のお祝いに、奮発して贅沢もいいですね。家族向けといっても、やはり化粧箱にどこからどう見ても良いお肉が入っていると、わぁ！と家族が盛り上がります。我が家では今回、肉汁までおいしくてもったいなかったので、調理後のフライパンを使って卵焼きを作り、翌日の朝ごはんに楽しみました。