特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
特滋養に良いとされ、古くから食されてきた鰻と牛蒡の期間限定の「炊込みご飯」です。コクのある濃厚な食感のうなぎをじっくり焼き上げ、上質な脂と旨味をその身に封じ込めています。口の中で広がるふっくら鰻と茗荷の絶妙な香り、たれがしみこんだコクのある国産「鰻け、しゃきっとした歯ごたえが相性抜群の「牛蒡」が三位一体となり、深い味わいを引き出しています。鱧だけでなく、お米、炊き込みご飯の具材、薬味もセットになっているので自宅で簡単に料亭の味を自宅で堪能できます。
お好みで粉山椒をふりかければ、一層風味豊かな味わいに。 厳選した四季折々の炊込みご飯を、ご家庭の炊飯器で手軽にお愉しみいただけます。
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下鴨茶寮
