熟成バスクチーズケーキと濃厚ガトーショコラのセット
CACIORI（カシオリ） by Be-3
「熟成バスクチーズケーキ」と「濃厚ガトーショコラの」2種セットです。「熟成バスクチーズケーキ」は北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用し、深いコクや洗練した味を実現。絶妙なふわトロ食感と豊かな風味、口に入れた瞬間に広がる旨味を感じられます。「濃厚ガトーショコラ」は、5種類のチョコを異なる配合比で作られています。グルテンフリーで濃厚でなめらかな食感が特長です。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。
説明：自らがプロフェッショナルになることを目標に、世界各国の製菓用クーベルチュールチョコレートを買付。
チョコレートの個性を徹底的に学び、ガトーショコラ用に特別調合。
味のまろやかさを実現するため、北海道産の無冷凍バターを使用しました。
甘みをしっかり残し、酸味を減らしたガトーショコラは、お子様でも喜んでお召し上がりいただけます。
ご家族でお楽しみいただくのはもちろん、おひとりで贅沢を独り占めするのもおすすめです！
カカオ分75%配合なので甘さが控えめで濃厚に感じて頂けます
：ベストお取り寄せ大賞で6000商品登録の中総合準大賞の2位、洋菓子部門2000商品の中で1位の金賞を頂きました。
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ヒルナンデスでお取り寄せスイーツ1位を獲得
フジテレビ様ぽかぽかで森公美子さまに「本当は教えたくない最強グルメ」に選んで頂きました。
クラウドファンディング（CAMPFIRE）で飲食店フード部門200件中1位を獲得し、最大3か月待ちの熟成バスクチーズケーキ。
Googlemap 4.9【610件】の高評価を頂いています。
熟成をする事で旨味が2倍、粘性が8倍、水分量が0.7倍になりました。
ガトーショコラは冷蔵、常温、電子レンジで5秒にアイスで味も香りも食感も変わります。
5種類のチョコを全て違う分量で配合しているので、濃厚で様々な味わいを感じる事が出来ます。
熟成バスクチーズケーキは熟成により甘さのかどが取れ、ねっとりとした濃厚さを感じる事が出来ます。
CACIORI（カシオリ） by Be-3
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