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瓶に入ったプリンの上に濃厚なミルクソフトクリームを巻き、さらにその上にコーンをのせた見た目。初めて見た瞬間、驚きとかわいらしさを同時に感じてしまいました。 伊勢神宮の内宮前にある「冷凍プリンソフト 内

おとりよせネット編集部
笹田幸利

長野への旅行から帰ってきた友人が、「長野で買ってきたお味噌が、すごくおいしかった」と話していました。どこのお味噌か尋ねてみると、松本にある「石井味噌」というお味噌屋さんのものとのこと。その話がずっと心

食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰
菅井かおる

私の大好物です!ダンデライオン・チョコレートの「チョコレート水ようかん」をご紹介しますね。夏にぴったりで、とてもおいしいですよ。あまりにも気に入っているので、私の著書『チョコレートと日本人』(ハヤカワ

チョコレートジャーナリスト/ジャーナリスト
市川歩美



指定日時に届きました。しっかりと緩衝材で梱包されていたので箱が潰れたりせず、中の商品も問題なく届きました。フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 2種19個入【フィナンシェ】(10個)開封するとバターの良い香りがします。エッジの立ったフォルムが美しいですね。ひとくち食べてみるとバターがじゅわっと溶け出したようなリッチな食感ときめ細かくなめらかな口溶け。もっと味わっていたい!と思うぐらいすっと溶けて無くなってしまいました。香ばしいアーモンドの余韻が口に残ります。アンリ・シャルパンティエのフィナンシェは何度かいただいたことがありますが、やっぱり美味しいですね。マドレーヌ(9個)マドレーヌは初めて食べましたがこちらも美味しかったです。一般的なマドレーヌより生地がしっとりとしていてパサパサした感じが無く、心地よい生地の重さもあって。小ぶりなサイズですが1つで満足感のある贅沢な焼き菓子です。レモンの風味が爽やかでラム酒がほんのり香る大人のマドレーヌ。お酒が飲めないのでラム酒が少し心配でしたがほのかに風味を感じる程度でした。レモンは瀬戸内産のレモンが使われているそうで、香料のような人工的な味がしないのも良かったポイントです。フィナンシェ・マドレーヌ詰合せはこちらの19個入りの他にサイズが色々選べて常温保存、日持ちもするので手土産などにもおすすめ。どんな用途にも合わせやすいシンプルなパッケージなのも良いですよね。我が家ではいつも法事のお供えは何にしようか迷うので次回に利用したいと思いました。もちろんお祝いごとの贈答品にもぴったりな商品です。


商品写真のとろりとした断面に心惹かれていたので、食べる前から期待で気分が盛り上がり、わくわくでした。ビジュのよさも私の中で大きなポイントでした。 中心部はまるでカスタードクリームのようななめらかさ。とろ~り食感です。「これは、飲める...!?」と思ったほど。外側に近い部分はしっかりめのベイクドチーズケーキの質感となっており、グラデーションで質感を楽しめるところがお得だなと感じました。香ばしく茶色く焼けた上面部分の風味がこれまた絶妙でした。全体の焼き加減のバランスが計算されつくされているなあと感じました。濃厚だが重くなく、口の中でとろける滑らかさを堪能できるチーズケーキでした。 ワンホールが小ぶりなサイズ感ですが、濃厚で少量で満足できるので、これぐらいの量ががちょうどいいと思いました。シーンとしては食後のスイーツとして楽しむのに最適だと感じました。

赤城牛の赤身が持つ深い旨味と、クリーミーでコクのあるマッシュポテトが見事に調和した、まさに「極上」の名にふさわしい贅沢なセットでした! ローストビーフは包丁を入れた瞬間からしっとりとした柔らかさが伝わり、きれいなピンク色の断面が食卓を一気に華やかにしてくれます。噛むほどに赤城牛ならではの濃厚な肉の旨味が広がり、脂っぽさがないため最後まで上品に味わえるのが印象的でした。 そして何より感動したのが、セットになっているマッシュポテトとのペアリングです。驚くほどなめらかで濃厚なマッシュポテトをお肉に添えて一緒に頬張ると、特製ソースと絡み合って美味しさが何倍にも引き立ちます。お肉単体で食べるのとはまた違った、レストランのディナーコースを味わっているかのような満足感がありました。 解凍して綺麗に盛り付けるだけで手軽に本格的な一皿が完成するため、忙しい日や特別な記念日、おもてなしの場面でも大活躍間違いなしです。自分へのご褒美はもちろん、グルメな方へのギフトとしても自信を持っておすすめしたい逸品です!


個包装を開けると、均一に美しく焼き上げられた、見るからにキメの細かいどら焼き 生地が顔を出します。 手に持つと、冷凍庫から出したてでも驚くほど指先がふんわり。 さっそく大きな口で頬張ってみると、ひんやりとしたなめらかなミルクアイスが舌の 上で優しく溶け出します。 その瞬間にハッとさせられたのが、自家製塩の存在感です。 角のない、とてもまろやかで豊かな塩気が、ミルクの甘みを驚くほど上品に引き立てています。 塩が甘さを引きずり出しているのではなく、お互いが手を取り合って美味しさを何倍にも高め合っているような、唯一無二の「あまじょっぱさ」です。 職人さんが何度も試作を重ねて導き出したという分量のバランスは、まさに芸術的だと思います。 日本海の自然豊かな風景が目に浮かぶような、どこかホッとする、それでいて洗練された贅沢な味わい。濃厚なコクがあるのに、最後はすっと爽やかに喉を通り過ぎていく ため、暑い夏でも飽きずにペロリと食べてしまいます。 少し時間を置くと、アイスが少しとろけて生地に密着し、さらに一体感が増して贅沢な「和スイーツ」へと変化します。 この「冷凍庫から出してすぐの冷たさ」と「少し置いてからのまろやかさ」の2通りの食べ方を、自分のペースで楽しめるのもこの商品の大きな魅力だと感じました。 価格帯も2,000円~3,000円未満ということで、お取り寄せや手土産として非常に手頃感があり、選びやすい商品だと思います。 美味しいどら焼きを作りたいという「湯ノ塩」さんの誠実な情熱と、素材へのこだわりが、この1個に凝縮されているように感じました。 一口食べれば誰もが笑顔になれるこの感動を、ぜひ一人でも多くの方々に知っていただけるよう、これからも一ファンとして応援し続けたいと思います。

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