伊藤ライムさん
（モデル、料理研究家、シャンソン歌手）
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ファッションモデルとして雑誌、CM、ショー等で活躍した後、1989年渡仏。料理学校「ル・コルドンブルー」に留学し、帰国後は料理家として「伊藤ライムの旅するキッチン」等を出版する他、雑誌やTVでレシピを公開。また、シャンソン歌手として、都内ライブハウス、ディナーショー等のステージに立ち、清涼感漂うシルキーヴォイスで幅広いファンを魅了。2児のお子様をもつスーパーカリスマ主婦！
［ウェブサイト］：ネポエット　プロフィールページ ／ Instagram

［近況報告］
12月24日（日）の夜に毎年恒例のコンサートを行います。サントリーホールブルーローズにて、伊藤ライム「歓びの響き！」コンサートVol.15。クリスマスイブの夜に豊かな時間をご一緒にいかがですか。お待ちしています。
（23.11.22）

達人・伊藤ライムさんのおすすめ

秋田の豊かな水と大地の中で伝承された、比類なき上品な稲庭うどん

果物のストーリーや記憶までも感じられるセミドライフルーツ

創業360年の山梨の酒造が造る”元祖”「にごりわいん あか」

健康で幸福な人が増え続けて行くことを描いて作られた豆腐料理の詰め合わせセット

一粒で口の中の風景が変わる、爽やかな辛味の生胡椒の塩漬け

伝統を大切にしながら常に進化する、静岡みかん使用のお酢

希少な自然薯使用、貴婦人のような白くなめらかなとろろ汁

NY出身のミュージジャンが手作りするジンジャードリンク

寒い日に最高！ 超簡単に味わえる、だしの香り豊かな本格的にゅうめん

ピンチをチャンスに！熱川バナナワニ園のトロピカルフルーツ本格クラフトビール

伊勢志摩からの贈り物、海の幸を贅沢に磯揚げした喜びの詰め合わせ

ティーカップの中のドライフルーツの優雅な舞踏会、ウバ茶と共に。

感動とときめきが広がる薔薇の花束チョコレート

8種類の木の実とドライフルーツのお洒落オリーブオイル漬け！

山梨の自然と人の関わり合いが育んだ、葡萄果汁の最高峰！

伝統製法「バタ練り」で作った、コシと弾力がある「こんにゃくサラダ麺」

函館の海の幸が詰まった玉手箱。至福の時を味わえる手巻き寿司セット

わさびの風味がクセになる、パステルカラーの不思議なふりかけ

博多の歴史と文化が育んだ、きな粉クリームのふわふわの和風味ダックワーズ

伝統を守りながら、新たな可能性をを追及し続ける喜びの味の鰹節

本場長崎の味がご家庭で、「簡単」「美味しい」「安心安全」の海鮮具入りちゃんぽん

「しぼったまま」の味と香り。天然素材100％の柑橘ジュース

びっしりズワイガニから伝わる「本気！」と「情熱！」の絶品カニコロッケ

夢が形となった、喜びが詰まったコーヒー

艶やかなきらめき、リップグロスのようなとろける飴の雫。

お椀に広がる、楽しく豊かな味噌汁の奥深い世界

栄えある「天皇賞」に輝いた！日本一のもずくの詰め合わせ

カリッと香ばしい、けれども中はふっくらふくよかな日本一の油揚げ

日本人の心ほっこり、楽しく美味しく可愛いお煎餅

東北の夏の郷土料理「ずんだ餅」が、まさか！のキャラメルに大変身

熟練の技が織りなす「旨味」と「まろやかさ」が冴え渡る！昆布漬辛子めんたい

お醤油界の王子様！さわやかで高貴な雫にあなたも虜♪

上には上がある。最高のものを追求した抹茶のラングドシャクッキー

古きを温め新しさを知る、伝統と斬新の融合の南部煎餅

香ばしいお麩の香りと、涼やかで上品な加賀のお吸い物

卵やバターを使わない、昔ながらの香ばしいビスケット

ダマスクローズの優雅な香りに包まれるプレミアムなジャム

しゃきしゃきと新鮮な野菜の歯ごたえと、甘い酒粕の見事な調和。奈良漬の最高峰！

喜びと楽しさの味、作り手の笑顔が浮かぶケチャップ。

トマトであってトマトでない、奇跡の甘さと美味しさをまとったトマト。

綺麗でかわいくて面白い！誰もが喜ぶ巻き寿司の縁起物。

見た目のリアルさにびっくり仰天！味は羊羹、大うけの逸品。

海の恵みを最大限に引き出した、粕漬けの最高傑作！

琥珀色の蜜をまとったサツマイモの宝石