抹茶バウムクーヘン
西条園

さすが、抹茶ひとすじ125年のあいやさんが作る抹茶バウムクーヘンは、他では食べることができない、絶品の抹茶バウムクーヘンでした。

生地はとてもしっとり、全くモソモソしない。
口に入れると、抹茶のやさしい香りと甘みを楽しむことができる。

抹茶本来の味を大切にするため、砂糖を控えたとHPに書いてありましたが、まさにその通り！

甘さが丁度良く、抹茶本来の味を味わうことができます。

しかも、使用されている抹茶は高級抹茶。
伝統の茶臼びき抹茶を使用。

抹茶好きな方にはもちろんオススメですが、そうでない方も、あいやさんの抹茶バウムクーヘンを食べたら、抹茶の味って、こんなに美味しいんだ！と感動するはず。

しっとりとしたバウム生地に、高級抹茶とクリームチーズを練りこんであるということですが、このクリームチーズ効果で、よりなめらかで、後を引く素晴らしい味わいと風味に仕上がっているのかなと感じました。

特に結婚式の引き出物として人気があるそうですが、納得です。

このバウムクーヘンなら、老若何女問わず、美味しく頂けると思います。

温かいお茶、冷たいお茶、または、コーヒー紅茶など、ティータイムのお供にももってこいな抹茶バウムクーヘンです。

自宅用、贈呈用どちらにも利用できると思います。
抹茶バウムクーヘンの下に金色の薄い紙が敷いてあるのですが、それがまた高級感を引き立てていました。

こだわりを感じる素晴らしい抹茶バウムクーヘン。
とても美味しいので、是非オススメです。