銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
最高！
箱と袋とリーフレット
黒豆がぎっしり
箱にも黒豆！かなりおしゃれです
宅急便の箱を開けると、黒い袋と黒い箱。
かなりの高級感です。手土産にする時を考えての袋ですね。
さほど大きくない箱ですが、取り出してみるとずっしりした重さ。
期待感ますますアップ。
さて、袋を開けて切ってみました。
ナイフから伝わるいかにもしっとりした感触、
切り口からは黒豆がぎっしり、まさにアートの様です。
１日目は、赤ワインに合わせてみました。カベルネ・ソーヴィニヨンのフルボディでしたが、負けない味です。
２日日は、エスプレッソコーヒーで。ますますふくよかさが感じられます。
さすがオトナの贅沢を極めたKuma3ですね。
実を言うと、一度お店にも行ったことがあります。
個室を使いましたが、カウンターもありました。
インテリアは和テイストではなく、アート感覚のおしゃれな空間でした。
銀座５丁目の並木通りCartierの隣、場所も、お味も、サービスも、確かに満足出来るお店でした。
この銀座くろまめへしれけーきは、今後ギフトとして使いたいと思います。
（でも、１日２０本限定品とあって、来月まで待たないといけない様です）
更新日：2016年03月29日
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