オリーブ牛特選肩スライス 400グラム
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら

みんなのおすすめ度 
(4.5)

おいしそう!96
香川県
オリーブ牛特選肩スライス 400グラム

肩の部分でも1頭からわずかしか取れない希少価値の高い「ミスジ」を使用した特選肩スライス。
知る人ぞ知る通好みの赤身肉は、噛むほどにオリーブ牛本来の美味しさ・香り・食感を堪能する事ができます。1枚1枚が大きく食べ応えのある大きさで、見た目以上にボリュームがあります。肉質が柔らかく、ヘルシーで老若男女に喜ばれます。

ショップからのひとこと

こちらの商品は毎年、母の日の贈答用にも大変人気のある商品です。
元々、オリーブ抽出後の果実を飼料に混ぜてあっさりしたオリーブ牛。
その中でも、濃厚な赤身の美味しさ・トロける霜降りの良さが同時に味わうことができます。
一番に良さを確かめることができるのは「すき焼き」がおススメです。
是非とも一度味わってみてはいかがでしょうか?


【内容量】

400g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍で2週間、解凍後2日以内
配送形態:冷凍
配送不可地域:伊豆諸島(大島・八丈島を除く)、小笠原村(小笠原諸島)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

さっぱり食べられて子供にも人気の旨さ!

by ゆりこふさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(3.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)
竹の皮に包まれた、綺麗なお肉♪

竹の皮に包まれた、綺麗なお肉♪

お肉の説明やおすすめの調理法を紹介してもらってます♪

お肉の説明やおすすめの調理法を紹介してもらってます♪

大きなお肉で焼きしゃぶ最高!

大きなお肉で焼きしゃぶ最高!


到着して梱包を開けると、オリーブ牛の説明やおすすめ調理法の書いた紙が現れ、更にビニールの袋と竹の皮に包まれたお肉が出てきます。竹の皮に包まれたお肉は、とても丁寧に二枚を一組として並べられています。贈答用にも問題なし。今年の年末は、こちらを実家に持って帰ろうかと検討しています。

冷蔵庫でゆったりと解凍しました。赤身が綺麗で、さしも綺麗に入っています。

今回は、おすすめの食べ方として挙げられている「すき焼き」と「焼きしゃぶ」から、初の体験ということで、「焼きしゃぶ」に挑戦。しゃぶしゃぶ用のお肉で焼き肉をする、という感じですね。

一枚一枚のお肉がとても大きくて、我が家のホットプレートがお肉2枚でギュウギュウに。牛脂をあたためた後、お肉をさっとしゃぶしゃぶと焼きました。赤身が少々残るぐらいでもじゅうぶん美味しくいただけます。おろしポン酢で、お肉の旨味もパワーアップ♪

残った脂でエリンギ焼きをしました。カリッと焼くと、お肉の味が凝縮されて美味!更にお肉を焼いて、お肉を食べて、そのまま野菜炒め。お野菜に脂の味がしっかりついて、本当に絶妙な美味しさでした。これだけ脂と書いていますが、最後までべたつかずにサラッと食べられたのは、オリーブ牛ならではなのでしょうか。

実は、3日前が次女のお誕生日で、ちょうどお祝いのディナーだったのですが、お肉大好きな次女が大喜びして、今回送られてきたお肉の4分の1をペロリと食べてしまいました。あっさりしていたし、美味しかったのかな。


2枚一組なので、2枚を剥がす時にお肉が少し破れてしまってもったいないなと思いました。

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更新日:2015年12月01日

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