オリーブ牛特選肩スライス 400グラム
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら
肩の部分でも1頭からわずかしか取れない希少価値の高い「ミスジ」を使用した特選肩スライス。
知る人ぞ知る通好みの赤身肉は、噛むほどにオリーブ牛本来の美味しさ・香り・食感を堪能する事ができます。1枚1枚が大きく食べ応えのある大きさで、見た目以上にボリュームがあります。肉質が柔らかく、ヘルシーで老若男女に喜ばれます。
こちらの商品は毎年、母の日の贈答用にも大変人気のある商品です。
元々、オリーブ抽出後の果実を飼料に混ぜてあっさりしたオリーブ牛。
その中でも、濃厚な赤身の美味しさ・トロける霜降りの良さが同時に味わうことができます。
一番に良さを確かめることができるのは「すき焼き」がおススメです。
是非とも一度味わってみてはいかがでしょうか?
やわらかおいしいお肉です
綺麗なサシが入ったお肉です。久々のすき焼きにテンションあがります!
まずは牛脂を温めて白ネギと肉を乗せます。この時点でとても良いにおいが部屋に充満して空気清浄機が作動しました(笑)
割り下と白菜、舞茸、あげ豆腐、春菊、糸こんにゃく、お麩を入れたらあとはぐつぐつ煮るだけ。お肉はすこし赤いくらいが好みです。
贅沢に食べようと肉は切らずに入れたのですが、口いっぱいに頬張ってもやわらかな口当たりです。
さっぱりしているのでたくさん食べれます。野菜にもお肉の旨味がしみ込んで、どんどん食べてお腹一杯になりました。
翌日はうどんを入れていただきます。卵を入れようかどうしようか迷いましたが、肉の旨味で食べることに決定。最後までおいしかったです。
野菜をたっぷり入れたので我が家は4人前でちょうどよかったですが、お肉をたっぷり食べたい時は贅沢に2パック頼んでもペロッと食べてしまいそうです。
しかし今回は大満足でいただきました。実家に帰省するときなどお取り寄せしたいと思います。
更新日:2014年02月03日
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