オリーブ牛特選肩スライス 400グラム
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら

人生初の、オリーブ牛！！
到着予定の前日からすき焼きの材料をバッチリ準備して到着を待っていました。

予定どおりに届き、包装を開けると竹の皮に包まれた立派なお肉と、パンフレットに解凍の仕方が丁寧に書かれた説明書が同封されていました。

到着した夜から、ゆーっくりと冷蔵庫で解凍したので、解凍後も綺麗な色で新鮮そのもの♪

普段食べているお肉と比べるため、特別なすき焼きレシピではなく、いつもどおりの作り方にしました。

白菜、春菊、ネギ、しらたき、麩、豆腐、ごぼう、えのき、、、沢山具を入れると、お肉の味がわかりにくくなるかと懸念しましたが、そんな心配無用でした。

さすが、オリーブ牛。
脂はさっぱりしているのですが、牛の上品な甘みが口いっぱいに広がり、旦那さんも娘も、次から次へとお肉をほおばる。。。

４００グラムを３人でペロリと完食しました。
ミスジ入りで適度にサシも入り、コクもあり。
全くくどくなく、まだまだ食べられるほどの美味しさ。
すき焼き大好きな父にも食べさせてあげたい美味しさです！！　
我が家でも、特別な日にぜひ購入したいお肉です！！