定番テリーヌ3種と鴨肉ローストのセット
フランス惣菜・カンティーヌ
ビストロレストランが手掛けるフランス惣菜の店・カンティーヌの人気商品、定番テリーヌ3種とフランス産鴨肉のローストセットです。
自慢の「豚肉とピスタチオのテリーヌ（パテドカンパーニュ）」（約120g x 1個）に始まり、女性に人気でサラダにも好相性の「鶏とケッパーの大理石仕立て（プレッセ）」（約125g x 1個）、クリームチーズとバターをたっぷり使ったパテ系の「サーモンとクリームチーズのテリーヌ」（約90g x 1個）の定番テリーヌが3種。
鴨肉（約250ｇ）はフランス産の柔らかい胸肉を使い、蜂蜜とスパイスで丁寧にローストされています。自家製ピクルス（1瓶）とレストランで作る鴨用ソース付き。
ホームパーティのメインやギフトなどにオススメの詰め合わせです。
〇豚肉とピスタチオのテリーヌ
付け合せの自家製ピクルスと一緒にマスタードを添えて。
〇鶏肉とケッパーの大理石仕立て
そのままでもカットしてサラダに和えてもＯＫ。
〇サーモンとクリームチーズのテリーヌ
バターたっぷりのパテ系テリーヌですのでパンやバケットにつけて。
〇フランス産鴨肉のロースト
お好みの厚さにスライスしてビストロ特製ソースで。少し温めても美味しいです。
ホームパーティ、始めましょう！！
きちんとパッキングされていました。
一つ一つが美味しそうですね。
こんなに素敵になりました。
フランス惣菜「カンティーヌ」さんの３種のテリーヌとフランス産鴨肉のロースト、自家製ピクルスのセットを、お取り寄せ審査しました。どのお料理も、見た目に美しく！！それぞれの味がレストランで、サービスを受けながら味わう素晴らしさを感じました。特に、３種のテリーヌは、一つ一つ洗練された美味しさを楽しむ感覚を感じながら、食しました。「豚肉とピスタチオのテリーヌ、パテドカンパーニュ」はパテの代表のような、豚肉、豚レバー、豚背脂の濃厚さを感じ、「サーモンとクリームチーズのテリーヌ」は、サーモンのピンク色の美しさとクリームチーズ、バターのバランスが絶妙で、オードブルの花形的存在です。また、「鶏肉とケッパーの大理石仕立て、プレッセ」は、まさに大理石のような文様で、鶏肉のうまみをケッパーや風味付け香味野菜で引き出した味わいでとても美味しかったです。「フランス産鴨肉のロースト」は、説明書にあったように、４mmほどの厚さに切り、少し温め、温めたソースをかけ、頂きました。赤ワイン、フォンドボー、蜂蜜、スパイスでのローストが最高の状態で、柔らかく美味しく、食べ進んでしまいます！！小瓶に入った「自家製ピクルス」は美味しさたっぷりの口中をさっぱりさせてくれること!!レンコンやかぶ、カリフラワーなどなど、かりっとした歯触りが食事をさらに美味しくしてくれます。家族から、「今日は何かのお祝い？」と聞かれましたが、そんな特別な日に、自宅でお祝いする時の「取って置きのメニュー」でした！！！
消費期限がすべて１週間となっていましたが、冷凍するのは、邪道でしょうね？
更新日：2015年10月23日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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審査レポートありがとうございました。
ホームパーティやギフトのメインとしてご満足頂ければ幸いです。
一品一品ビストロが作るフランス料理ですので保存料・発色剤不使用で消費期限が１週間となっておりましたが、chachacha様がおっしゃられますように今後冷凍での発送を検討させていただこうと考えております。
貴重なご意見ありがとうございました。