定番テリーヌ3種と鴨肉ローストのセット
フランス惣菜・カンティーヌ
ビストロレストランが手掛けるフランス惣菜の店・カンティーヌの人気商品、定番テリーヌ3種とフランス産鴨肉のローストセットです。
自慢の「豚肉とピスタチオのテリーヌ（パテドカンパーニュ）」（約120g x 1個）に始まり、女性に人気でサラダにも好相性の「鶏とケッパーの大理石仕立て（プレッセ）」（約125g x 1個）、クリームチーズとバターをたっぷり使ったパテ系の「サーモンとクリームチーズのテリーヌ」（約90g x 1個）の定番テリーヌが3種。
鴨肉（約250ｇ）はフランス産の柔らかい胸肉を使い、蜂蜜とスパイスで丁寧にローストされています。自家製ピクルス（1瓶）とレストランで作る鴨用ソース付き。
ホームパーティのメインやギフトなどにオススメの詰め合わせです。
〇豚肉とピスタチオのテリーヌ
付け合せの自家製ピクルスと一緒にマスタードを添えて。
〇鶏肉とケッパーの大理石仕立て
そのままでもカットしてサラダに和えてもＯＫ。
〇サーモンとクリームチーズのテリーヌ
バターたっぷりのパテ系テリーヌですのでパンやバケットにつけて。
〇フランス産鴨肉のロースト
お好みの厚さにスライスしてビストロ特製ソースで。少し温めても美味しいです。
上品な仕上がりのパテ・ド・カンパーニュ。いろとりどりのキュートなお野菜がつまった自家製ピクルスに感激。
リッチでエレガントな味わいが口の中に広がるサーモンとクリームチーズのテリーヌ。
本格フレンチの味わいをご家庭でも。胡椒がきいた鴨肉のロースト。
合理主義者のフランス人は、手のかかるお惣菜を馴染みのお店でテイクアウトして、手作りの野菜料理をたっぷり添えて、ディナーを楽しむことも珍しくありません。
パリでもお店で買う頻度の高いテリーヌと鴨肉のローストというフレンチでは、定番中の定番の一品が、どれだけ本格派に仕上がっているのか、興味津々でトライしてみました。
冷蔵で届いたパッケージは、予想以上にコンパクト。しかし、あけてみると、パリ在住時に愛...もっと見る
一品、一品が、真空パックの厚いビニールだけでなく、非常に薄い透明ラップに包まれています。最初、それに気がつきませんでした。間違ってそのまま口に入れてしまう事故が起こっては哀しいので、どこかに断り書きがあるといいと思います。
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審査レポートありがとうございました。
フランスにいらっしゃった方にご評価いただき大変光栄です。
現地の味わいを踏まえたうえで、多彩な表現でレポートいただき
私共も個々の商品に対して新たな気付きがあり勉強になるしだいです。
ご指摘のラップの件ですが、今後内容表示のシールなどにお知らせを加えられるよう検討させて頂きたいと考えております。
貴重なご意見ありがとうございました。
今後ともフランス惣菜カンティーヌを宜しくお願い致します。