手焼きうなぎ 塩麹焼
手焼きうなぎ一愼、
「うなぎ割烹 一愼、」熟練の料理長が焼き上げる最高級国産手焼きうなぎの味わいを、そのままご家庭にお届けいたします。
ご注文を頂いてから、厳選した国産の生きたうなぎを熟練の料理長が丁寧に捌き、一串ずつ手作業で串を打ち、お店の備長炭でじっくり焼き上げました。
焼き上げたうなぎを当日中に冷蔵で発送致しますので、これぞお店の味そのものです。
他では味わえない塩麹焼です。塩麹のほのかな甘みがうなぎと絶妙にマッチします。
自家製ゆず胡椒をつけてお召し上がりいただくと、また違った風味をお楽しみいただけます。
一尾140ｇ、うなぎ営業30有余年のアオラキショップ店主と、料理長がコラボレーションした逸品をご堪能ください。
ふっくらフワフワ！
パッケージも上品ですよ
うなぎの塩麹焼きは、初めてなので、とても楽しみでした。届いてから、すぐに主人と晩酌のおつまみにしていただきました。まず、うなぎと一緒に入っている、お召し上がり方の3通りを全て試したく、うなぎを3つに切り、3通りのあたため方を試しました。オススメは、フライパンとグリルです。レンジは、簡単ですが、私は、オススメはしません。あたためてから、初めにそのまま食べました。ふっくらしていて、蒲焼きよりあっさりしてて、沢山食べられると思いました。それから、付属の柚子こしょうでいただきました。また味が変わり、美味しかったです。うなぎの大ファンの主人には、やはり、うなぎは蒲焼きが良いと言っていましたが、おつまみや、あっさり食べたいなら、塩麹焼きをオススメします！これならグリメでうるさい父親にもプレゼントしてあげたいとおもいました。親しい方へのお中元、贈り物にも喜ばれると、思います。また、私達夫婦も、ご褒美に頼みたいとおもいました。
更新日：2015年07月26日
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