江戸流行婦凛（プリン）プレーン 6ヶ入り
江戸流行婦凛

届いたケースのスタイリッシュさと、敷かれたペーパークッションのプレゼント感にまずは「わぁ！」と声が漏れる程、感動と期待感を感じました。

ケースを開けると、あまり見かけないお洒落な四角形のカップに入ったプリンが六個入っています。プリンは、カラメルと二層のプリンとの三層に分かれていて、見た目も非常に美しいです。また、箱に同封されているスプーンは、四角形のカップでも食べ易いような形になっています。このような細かい心配りが嬉しいですね。

まずは二層のプリンを一口。予想を遥かに上回るバニラの香り、卵や生クリーム等の素材の風味が口の中に広がり「うま！」と声を漏らしてしまいました。二層のプリンの上部は、クリームのようななめらかな食感が楽しめ、下部はぷるん＆もっちりとした食感を楽しむことが出来ます。これはじっくり低温で蒸し焼きにすることで出来る層だと言うことです。

次に、カラメルも含め二口目。二層のプリンの風味を引き出す、ほのかな苦みのカラメルがプリンと程よくマッチしていて、口の中にまったりと余韻を残す濃厚な味わいです。
スプーンを動かす手を止める事が出来ないくらい美味しく、この後はノンストップで食べ続けてしまいました。

江戸流行婦凛に使用されている農林水産大臣賞受賞「ぷりんセスエッグ」は、若鶏卵限定の卵だそう。クリームは、モンドセレクション入賞の「中沢フレッシュクリーム」。一流シェフも愛用する程の北海道生クリームだそう。これらの新鮮な素材の旨味、風味を活かし、濃厚な味わいに仕上げたプリンが美味くないはずがない。しかも、安全の為添加物を一切使わず、注文が入ってから手作りすると言う徹底振り。添加物が入っていないので、賞味期限は２日と短いですが、美味しくて速攻無くなるのであまり関係無いと思います笑。自分で作るプリンには限界があるし、かと言って売っているプリンは知らない添加物がたくさん入っていて不安…と言うプリン好きの私には、もってこいのプリンでした。

自分のご褒美、家族の為、贈り物に、お勧めしたい必ず喜ばれるプリンです。今まで食べたプリンの中で一番美味しく、安全なプリンでした。プリン以上のプリンに出逢えたことに感謝です！