黒毛和牛希少部位（三角バラ）極上ローストビーフ250g
たわら屋

今回、ローストビーフのお取り寄せ審査員当選のご連絡をいただいた時、思わず「ウソでしょう？」と思いました。なぜなら、このローストビーフが、凄すぎるから！！です。「たわら屋」さんのホームページを拝見して、想像を絶するような牛肉に対する心構えの厳しさ！！お店でお料理をいただくのと同等に、いえ、それ以上にお肉の美味しさを味わってほしいと願う「たわら屋」さんのポリシーを感じました。そのローストビーフは、私が、６０数年生きてきて、全く味わったことのない究極のローストビーフでした！！届いたのが、冷蔵でしたので、その日の夕食にできたてのまま食べられました。渋い木箱の中で、静かに味わわれることを待っているローストビーフ！！１頭から２枚しか取れない三角バラ、パックから取り出し、包丁を入れるそばから、牛肉本来の風味が香ってきました。濃厚で美味しいと説明されていましたが、実際、切りながら、脂身と赤身の一体化した美しさを感じました。素敵な食事の開始！！です。よく、テレビのグルメ番組で、レポーターの人が、「柔らかい！！」と言いますが、そのような表現よりもっとすごいのです。お肉が口の中で、トロリととろけていくのです。更にすごいのは、赤身と脂身が混然一体となり、より良い美味しさを口中に広がりを持たせてくれます。まさに、「本物志向のローストビーフ」です。このローストビーフの価格を知りますと、とても購入できそうにないと思ってしまいますが、本当に特別な時の大ご馳走にしたくなる商品です。
一番おいしく食べる方法がパンフレットに書かれていましたのも、よかったです。