黒毛和牛希少部位(三角バラ)極上ローストビーフ250g
たわら屋

みんなのおすすめ度 
(4.0)

静岡県
黒毛和牛希少部位(三角バラ)極上ローストビーフ250g
黒毛和牛希少部位(三角バラ)極上ローストビーフ250g 黒毛和牛希少部位(三角バラ)極上ローストビーフ250g

一流料理人の技で黒毛和牛希少部位「三角バラ」を
秘伝のたれでじっくり時間かけローストした 逸品です。
稀少部位「三角バラ」は、網の目状のサシが全体的に
しっかりといき渡るのが特徴で、上~特上カルビとしても使用されます。
肩バラの中に含まれ、第1~6肋骨の部分を三角形に切った形を表わしています。
見た目も味わいも一流な高級希少部位。
牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり、
ステーキやすき焼きよりも美味しい
「常識を覆すサーロインローストビーフ」に感動していただけます。

商品基本情報

商品価格帯:10,000円~15,000円未満
賞味期限:冷蔵一週間
配送形態:冷蔵
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

まるで大トロ!!

by mahimahiさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(3.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.0)
とろける~

とろける~

断面も美しい

断面も美しい

贈答用にも最適な包装

贈答用にも最適な包装


バラ肉の中でも特上といわれる三角バラのローストビーフが届きました~。

とーっても楽しみにしていたローストビーフ。

たわら屋さんのローストビーフをいただくのは2度目ですが、木箱に入って届くとまた感動♪♪
高級感があり、テンションがさらにあがります。

食べる30分ほど前に冷蔵庫から出して常温にしておきました。
包丁を入れると、驚くほどスーっと綺麗に切れます。
断面の綺麗なこと!!
もう、食べる前から感動だらけ。

今回は、バラ肉ということでサシもかなり入っているので、ローストビーフ丼のように、ご飯にのせて、ネギとわさびでいただきました。

ご飯の温かさで脂がとろけます。
まるでマグロの大トロのよう。

ローストビーフだけでも、しっかり味がついているのですが、丼にするならやっぱり付属のタレをかけていただくほうが美味しいと思います。

かなり脂がありますので、もっとサッパリ食べたいのなら、ご飯を酢飯にしたり、牛のタタキのように生姜やポン酢でも美味しくいただけそうです。

こんなにとろけるローストビーフは、今のところたわら屋さん以外に食べたことがありません。本当にとろけます。

前回はザブトンという部位をいただきましたが、三角バラのほうが更にとろけたようです。とにかく、美味しいです!!


真空パック?の口がうまく密着しておらず、箱の中に肉汁が漏れていたのが気になりました。。。
前回はそんなことはなかったので、たまたまだと思いますが。

更新日:2015年05月29日

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