松阪牛A5 モモ肉すき焼き用 400g (3～4人前)
特選松阪牛専門店 やまと
A5等級の松阪牛からヘルシーなモモ肉をお届けいたします。
松阪牛の赤身はお肉の 『しっとり感』 『キメの細やかな舌触り』 そして『お肉の香り』が絶対に違います。一枚一枚丁寧にフィルムに包み、ひと手間かけていますので、更に美味しく召し上がっていただけます。すき焼き用のわりした付きです。
【松阪牛】の旨味が楽しめる赤身のもも肉のすき焼き用です。きっとお肉の香りと味わいに感動するはずです。ギフトにも、ご家庭での誕生日のパーティーにも最適です。
やわらかく、上品なお肉の甘味です♪
均一に入ったサシが美しいです
手の平サイズほどのお肉
火が通っても十分な柔らかさ♪
シンプルモダンな黒ベースの箱詰めで届きました。
中を開ければ、竹皮に包まれて整然と並ぶ、松阪牛のＡ５のお肉の登場です！！
すき焼き用の割り下、牛脂、調理の説明書付き。
主役のお肉は１枚ずつ丁寧にラッピングされていました。
美しいピンク色の赤身に、均一に入ったサシがキレイですね。
野菜あしらいもタップリ準備して、いざ調理！！
フィルムをはがしたお肉は、手の平ぐらいのサイズで大き目です！
付属の牛脂をプレートにひいたら、両面をサササッ！とあぶって、これまた付属の割り下をふりかけます。焼きしゃぶスタイルで頂くのが我が家の好み。
ジュワッ！！と、少し割り下が煮詰まったら、食べ頃。生卵をつけて頂きます。
モモ肉とは思えない程の柔らかさに、まずビックリ！！ 続いてお肉の上品な甘味が口の中イッパイに広がりました。
家族みんなから自然とこぼれる言葉。美味しいね♪いつも以上に赤ワインがすすみました。
付属の割り下の他に、ポン酢でも頂きましたが、よりお肉の甘味が感じられて、絶品でした！！ロース肉に比べると、脂部分が少ないせいか、６０代の両親には事のほか好評。
母曰く、お野菜を巻いてポン酢で頂くのが最高！！との事です。
松阪牛のＡ５ランクのお肉とあり、流石に気軽には食べられませんが、家族みんなが揃ってのお祝いの席などには、年代問わず楽しめる上質のお肉ですね。
また、お肉好きの方への贈り物としても、最適だと思います。
美味しいお肉をご馳走様でした！！
更新日：2015年04月21日
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