シンプルモダンな黒ベースの箱詰めで届きました。
中を開ければ、竹皮に包まれて整然と並ぶ、松阪牛のＡ５のお肉の登場です！！
すき焼き用の割り下、牛脂、調理の説明書付き。
主役のお肉は１枚ずつ丁寧にラッピングされていました。
美しいピンク色の赤身に、均一に入ったサシがキレイですね。
野菜あしらいもタップリ準備して、いざ調理！！
フィルムをはがしたお肉は、手の平ぐらいのサイズで大き目です！
付...
もっと見るその名の通り『松阪牛』！
それも、こちらの「やまとダイニング」さんでは、品質規格をA５等級のものしか扱っておらず、とにかく最高級！
その最高級の松阪牛が、丁寧な箱入りで１枚１枚フィルム包装された形で、届けられました。
自家製のすき焼きの割り下もついており、丁寧な調理法に基づき調理！
もう、とにかく、あれこれ説明することなかれ。。。
松阪牛の一枚一枚に、柔らかく溶ける感じがあり、また上品な肉の甘さ...
もっと見るクール便で届いた箱は、スタイリッシュな黒箱でした。
表に｢松阪牛｣と白の墨字が飛び越んできてカッコイイ！という第一印象です。
さて、箱を空けると、綺麗なしおり(解凍、調理方法)に、すきやきの割り下、竹皮で包まれたお肉です。
｢竹皮かぁ～、これは期待できるぞ～｣とおもいつつ、開けると 均一にサシの入ったとても綺麗な赤い肉。｢うわぁぁ！｣と一気にテンションが上がりましたね。
すきやきのメンバーは、40...
もっと見る届くのをとても楽しみにしていました。冷凍便で到着し、その日の夜に両親と私達家族3人でいただくことにしていました。箱をあけてみると竹皮につつまれたお肉！中のお肉は一枚ずつフィルムで包まれています。
春先でまだ肌寒いような気候だったので箱ごと室温でゆっくり解凍しました。午前中に届きましたが、夕方5時過ぎには、まだ一部は半解凍くらいで丁度いい感じ。割り下は解凍できていました。
砂鉄鋳物のすき焼き鍋で...
もっと見る届いたら、黒地の箱に『松阪牛』と書かれ、期待いっぱいでした！
『すきやき・しゃぶしゃぶ調理法』の説明もも写真入りでとてもわかりやすく、しめのおすすめまで。
冷凍なので『上手な解凍方法』のリーフレットも入っていました。
400gのお肉は、6枚で、一枚一枚フィルムに包まれていました。
一枚の大きさは、結構大きくて、顔よりも大きいです。
写真とればよかった・・・・と思うぐらいです。
サシの入り具合もよ...
もっと見るとても美味しく頂きました。
まず、箱も立派ですし、一枚一枚お肉が包装されていて、とても高級感を感じます。
すきやき、しゃぶしゃぶの説明書きも丁寧でわかりやすく、お肉の旨みを味わえるレシピ参考になりました。
すき焼きで頂きました。
まずお肉本来の味を食べました。
口の中で味が広がり、噛めば噛むほど、お肉の味が出てきてそれはとてもとても美味しいです。
この時期お歳暮にもとても喜ばれそうだと思...
もっと見るすき焼きには、「ロース」と思い込んでいた私の概念?!はあっさりくつがえされました。
松坂牛のＡ５のお肉は、シンプルな黒い箱の中に竹の皮に包まれて届きました。
肉を広げてみると、絶妙な脂のサシ具合！
モモ肉なのに、脂が多いのかなと思うくらいです。
両親と一緒にすき焼きで食べました。
良いお肉なので、火を通しすぎず、薄めの味付けで試してみます。
「美味しいねー！」皆で口をそろえます。
最初に目...
もっと見る黒のシックな箱で届けられた松坂牛。
箱をあけたら、更に中にはキレイに包装された包みが！！
とても丁寧な状態で送られてきました。
包みをあけてみると、一枚一枚丁寧にフィルムに包まれたお肉が！！！この高級感にいっきにテンションがあがりました。
お肉は400グラム、16枚入ってました。
さてさて、実食♪
まずはさっと一枚焼いて。
モモ肉とは思えない柔らかさ。脂もしっかり入っていて、その脂がとって...
もっと見るモモ肉と言えども脂感がしっかりあって、でもしつこくない旨みを堪能できるちょうど良いおいしさ。
黒い箱に入って送られてきます。
1枚1枚、丁寧に包まれていて高級感があります。
広げてみると意外と大きい！
とても綺麗な赤い色が食欲そそられます。
半分はすき焼きに、半分は軽くフライパンで炙って食べてみました。
口の中ですっととろけるようなやわらかいお肉です。
一緒に味わった野菜や麩、豆腐にもお肉のうま...
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