特撰黒毛和牛　希少部位カイノミ極上ローストビーフ 250g
たわら屋

私の中で、ローストビーフといえば「たわら屋さん」となりつつある、その誰もが感動できる確かな美味しさ。今回は希少部位のカイノミです。
ギフトボックスも趣きあるしつらえ。
贈り物としての、品格も備えてくれています。

たわら屋さんの商品は「期待」というハードルを、どこまでも、幾つでも超えてくれます。そのたわら屋さんが作られた、カイノミのローストビーフ！またも期待が高まります！
そしてーーーー！
待ちに待った実食です。
「うゎぁぁああ」も～う感動、感激、感嘆！！
あまり品ある言葉ではありませんが、本当にこれは「ヤバいー！！！」という言葉が浮かんでしまう・・・たまらないのです。
なめらかで、しっとりと・・・その絡みつく極上の舌触り、とろける美味しさ、繊細さ。口に含む度に美味しさでため息が溢れます。
和風のソースは、お肉を最上に楽しませてくれる上品さ。その材料のどれもがしゃしゃり出る事なく、存在の強いニンニク、赤ワインまでもがさりげなく、絶妙のバランス。
もう本当に極上の美味しさ、幸せ感！！
頂く間もずっとずっと「美味しい！幸せ！！」という感情が隅から隅までわき溢れ、埋め尽くされちゃいます。
やはり「たわら屋さん」です。素晴らしい商品に圧巻です。誰もが感動できる確かな美味しさ。たわら屋さんの商品こそが贅の極みを届けてくれる、そんな気持ちにさせられました。
本当に至福のひととき、ありがとうございました。

一つだけ、カイノミの部位上、その形状になってしまうと思うのですが、開封しその形の流れで切っていくと、「繊維に沿ったもの」になります。「繊維を断つ」切り方とはやはり食感が違うため、説明書きが添えられるといいのかな？と感じました。繊維を断つと、柔らかさをより存分に味わえると思います。（もちろんそうでなくても、柔らかな絶品の美味しさです！！）