ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
濃厚なのにクドくない!
上はさっぱりとしたチーズクリーム、下はレアチーズケーキのような濃厚しっとりなベイクドチーズケーキ
ひとくち口にいれた瞬間に「うま・・・」と感想がこぼれるぐらい美味しい逸品でした!
とても濃厚で美味しいのに後味がくどくない!食べ終わるとスッキリとした美味しさが口のなかに残ります。
クリームも独特のミルクっちぃ感じがないので生クリーム等クリーム系が苦手な人でも美味しくいただけると思います!
牛乳が苦手で生クリームが食べれない友人もホール3分の1個分平らげました。
チェイサーをお共にしなくっても最後まで食べきれるほどに美味しいですが、あまりに美味しくて普段より良い紅茶を良いカップで飲みたくなります。
形だけでもこのケーキに似合うようなティータイムにしたくなるんです!(笑
とても優雅な時間を過ごせました。
美味しい召し上がり方に暖めたナイフで~と書かれていましたが常温でも十分キレイに切り分けれました。
それより切った後のナイフ(暖めて使った物も)を洗う方の手間が酷いので使い捨てナイフ(竹等の)がほしいと思いました。
更新日:2015年02月10日
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